Bocaditos de berenjena y ricotta
Estos deliciosos bocaditos de berenjena y ricotta, son ideales para cualquier ocasión. Es una receta fácil de preparar y perfecta para servir como entrante en ocasiones especiales. Además, este plato es apto para vegetarianos y fácil de tomar para los niños, lo que añade un extra ya que suelen poner problemas para comer verduras. Si tienes invitados en casa esta Navidad, no dudes en probar estas deliciosas croquetas vegetarianas.
Otra de las ventajas de los bocaditos de berenjena y ricotta, es que la masa la tienes que preparar con antelación. Lo que significa, que podrás prepararlas la víspera y así tendrás menos trabajo a la hora de cocinar. En cuanto al toque final, yo he elegido hornear los bocaditos para que queden aún más saludables. Pero si lo prefieres, puedes freírlos en una sartén con abundante aceite y quedarán muy ricos. Incluso, puedes cambiar la avena y rebozar los bocaditos de berenjena con copos de cereal sin azúcar. Ahora si, nos ponemos ¡Manos a la masa!
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Bocaditos de berenjena y ricotta
Bocaditos de berenjena y ricotta
Autor: Toñy Torres
Cocina: Spanish
Tipo de receta: Appetizer
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 15 m
Tiempo de cocinado: 30 m
Tiempo total: 45 m
Ingredientes
1 berenjena grande
200 gr de ...
Fuente de la noticia:
las recetas de cocina
URL de la Fuente:
http://www.lasrecetascocina.com/category/entremeses/
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