¿Alguna vez os habéis encontrado con que queríais hacer una receta japonesa, o de cualquier otra especialidad internacional, y no conseguíais reunir todos los ingredientes necesarios o bien, no sabíais lo que eran, hasta terminar tirando la toalla" Con la variedad de productos que ofrece Mercado Flotante en su tienda virtual esto ya no tendría que pasar.

Se trata de un espacio web donde podemos adquirir todos los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar cualquier receta internacional, incluidas las de especialidad nipona, donde además, para salir de dudas, nos explican que es cada cosa a través de su Foodiepedia, que incluye más de 300 fichas de ingredientes. También, a través de su blog, buscan adentrarnos en las curiosidades de la cultrura gastronómica de cada país compartiendo artículos de interés para cualquier foodie que se precie. Pero esto no acaba aquí. Si queremos dar rienda suelta a nuestras habilidades culinarias, podemos consultar un sinfín de recetas de procedencia multicultural con las que poder experimentar con los innumerables productos de importación que se pueden comprar en la tienda.
Y es que el objetivo que persigue Mercado Flotante es que cualquier persona, ya sea particular o profesional, pueda cocinar cualquier receta del mundo de forma fiel a su país de origen; con sus mismos ingredientes, técnicas y menajes; eliminando, así, los obstáculos de la cocina internacional.

Según cuenta Miguel Briones, uno de sus fu...