Roger Ortuño, jurado del International Wine Challenge (IWC)
Roger Ortuño ha sido seleccionado como miembro del jurado en la categorÃa de Sakes del prestigioso certamen International Wine Challenge. Este año 2017 se celebra la 34ª edición del International Wine Challenge (IWC), reconocida mundialmente como la competición de vinos y sakes más meticulosa, porque el jurado de expertos internacionales hace catas a ciegas y valora según distintas categorÃas, regiones y añadas. A lo largo de rigurosos procesos de evaluación, cada vino o sake premiado se cata en tres ocasiones distintas por al menos 10 jurados distintos. Los premios incluyen medallas (Trofeo, Oro, Plata y Bronce) y también incluye los premios Calidad Precio y Recomendado.
El jurado de la categorÃa de Sakes está presidido por reputadas personalidades del mundo del sake como Ken Ohashi MW, Takuya Kusuda, Ake Nordgen o Beau timken. En el panel de jueces también se encuentran reconocidos profesionales como Haruo Matsuzaki, John Gauntner o Natsuki Kikuya, donde se intenta buscar cierta paridad con los jueces de origen japonés y otros de origen internacional. Con la incorporación de Roger Ortuño, será la primera vez que este certamen internacional de sakes cuente con un miembro del jurado de origen español.
Esta es la lista de los sakes premiados en la edición 2016 del IWC International Wine Challenge.
Sake National Trophy 2016 Results
Sake Code
Sake Name
Vintage
Producer
Trophy
14203
Hourai Tensai Touji no Nyukonshu
2016
Watanabe Shuzouten Co Ltd
Futsu...
Fuente de la noticia:
comerjapones
URL de la Fuente:
http://www.comerjapones.com
-------------------------------- |
TORTA CAMPECHANAS | RECETA DE BOCATA ORIGINAL |
|
Ñoquis con tomate, receta fácil y casera
27-04-2024 05:19 - (
recetas general )
[#Restaurant] Calçotada al Tot Brasa
27-04-2024 05:05 - (
recetas general )