Keigo Onoda, chef y propietario del Grupo Hanakotura es el primer japonés en recibir la máxima distinción que otorga la Asociación Europea de Economía y Competitividad, por la ejemplar trayectoria del grupo de restauración japonés, que cuenta ya con 5 establecimientos en Madrid.

El Grupo Hanatokura, recibió el pasado viernes 9 de marzo la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo 2018, otorgada por la Asociación Europea de Economía y Competitividad (AEDEEC), galardón que reconoce la trayectoria profesional del grupo de restauración japonesa, dentro del marco europeo, la capacidad de innovación y la alta satisfacción del cliente.
Dicho premio atiende a la mención especial que este año AEDEEC ha realizado al turismo y a todos los sectores de actividad que intervienen en él como el hotelero y el de restauración que representan el 11,2% del PIB español. Keigo Onoda tras el mostrador del Kagura Express
Keigo Onoda, chef y dueño de los 5 restaurantes del Grupo Hanatokura: los restaurantes japoneses Hanakura, Ramen Kagura y Kuraya, y los establecimientos de comida japonesa para llevar, Kagura Express y Sushi Market; ha sido el primer japonés en recoger esta distinción de todas las ediciones que se han celebrado. El Sr. Onoda agradeció durante la cena de gala, que tuvo lugar en el Hotel Eurostar Suites Mirasierra de Madrid, el reconocimiento a su trayectoria profesional y una apuesta por la innovación en la cocina nipona.
Selección de platos del Ramen Kagur...