Llega a Barcelona el restaurante a domicilio que estábamos esperando. Si bien es cierto que somos adictos a la comida japonesa, a veces también nos gusta ampliar horizontes en lo que a cocina asiática se refiere. De los creadores de Sushifresh, aterriza ahora en Barcelona su nuevo delivery, Boko, que precisamente aboga por eso: ampliar el espectro asiático, con pinceladas de aquí y de allá, nutriendo su carta con la cocina de países como China, Tailandia, Corea, Vietnam y, por supuesto, también de Japón. Su apuesta se basa en ofrecer comida recién hecha y destinada exclusivamente a la entrega en domicilio, lo que nos permite viajar a otras latitudes, sin movernos del sofá.

Me planteé el reto entrar en la web de Boko y pedir únicamente platos japoneses. Bueno… en realidad también se me coló un curry rojo al estilo thai, porque al entrar en la sección de currys vi que no tenían (kar? raisu ??????), que era lo que yo andaba buscando inicialmente. Me alegro de haber probado la versión con verduras y pollo, aunque también tienen variantes con tofu, langostinos, ternera o pato.
Me llamó la atención el jiaozi crujiente de pollo con verduras. También tienen (yakigyoza ????) a la plancha, pero en la carta utilizan el término chino, que se escribe exactamente igual en kanji pero con una pronunciación muy distinta. Se nota que son caseras, en vez de servir el típico producto industrial.

En la sección de platos “para compartir” tienen prop...