Atún rojo Bluefin de México, salmón Kvitsoy de Noruega, hamachi de Japón, hiramasa de Dinamarca y erizo de mar de Cangas, son las cinco “joyas de la corona” que ha presentado Arrom de la mano experta de los chefs, Sergio y Javier Torres, con un menú gastronómico hecho a medida en la mismísima y recién estrenada, Cocina Hermanos Torres.

Cocina Hermanos Torres
Arrom, compañía catalana, dedicada a la comercialización, distribución e importación de pescado y marisco de todo el mundo, pone a disposición de los chefs y restaurantes el atún rojo Bluefin de México, el salmón Kvitsoy de Noruega, el hamachi de Japón y el hiramasa de Dinamarca, que importa y distribuye en exclusiva para España.
La empresa fue pionera en proporcionar el mejor pescado del mundo a los restaurantes japoneses de Barcelona hace más de 15 años. Sus profesionales detectan las mejores piezas del planeta para ser los primeros en servirlo a sus clientes. Importan pescado de más de 20 países. Hoy su crecimiento se traduce en más de 150 clientes del canal hostelería que diariamente reciben sus capturas de pescado en todo el país. ?Hacemos posible que pescado único de todo el mundo llegue a las cocinas de los mejores chefs españoles?, explica Josep Comas Arrom, director general de Arrom. Menú degustación en la Cocina Hermanos Torres
El nuevo restaurante Cocina Hermanos Torres ha sido el escenario escogido para presentar a los medios algunos de los productos del mar más ...