Hoy jueves 5 de octubre de 20:00 a 23:59 en Fan Shoronpo Japonés se organiza una degustación de sakes acompañados por tapas japonesas. Cada copa de sake costará 3?. Habrá tapas a 3? como shoronpo, gyoza, maki de pepino, maki de salmón, maki de aguacate, jamón y queso, o anchoas. Y platillos a 6? como el shoyu ramen.

Por otro lado, el próximo viernes 6 de octubre a las 13.00 h el restaurante 1881 per Sagardi, situado en la azotea del Museu d?Història de Catalunya organiza una experiencia gastronómica muy especial. Los chefs vascos, Iñaki y Mikel López de Viñaspre, han diseñado un menú especial en 4 pasos para maridar con una selección de 23 sakes de algunas de las mejores bodegas de Japón que estos días estarán de paso por Barcelona.

Una experiencia única en la que se unirán dos culturas gastronómicas ancestrales que incluye una cata de diferentes sakes y su maridaje con la mejor gastronomía vasca de Sagardi. Contaremos con la presencia de bodegueros, distribuidores y expertos en sake que nos explicarán todos sus secretos.
El precio del menú con maridaje es de 50? (ó 40?, indicando que vienes de parte de COMERJAPONES).

Cuándo: 6 de Octubre de 2017, a las 13.00h

Dónde: 1881 per Sagardi
Estructura del evento:

13.00 Bienvenida y masterclass de Sake, cultura y universo.
Degustación de sake MIO sparling de la bodega Takara.
Parlamentos de los expertos de Sake y de los cocineros.
14.00 Almuerzo degustación maridado de Cocina Vasca vs Sa...