RESTAURANTE PEPE VIEIRA EN RAXÓ, PONTEVEDRA. ESTRELLA MICHELIN CON VISTAS
TenÃa pendiente hablaros del RESTAURANTE PEPE VIEIRA, local que visitamos para comer uno de los dÃas más lluviosos de nuestras vacaciones el verano pasado en Pontevedra.
El restaurante PEPE VIEIRA se encuentra ubicado en RAXÓ, pueblo en el que estuvimos alojados las 11 noches que allà pasamos, asà que por cercanÃa era casi obligatorio ir a conocerlo.
Reservamos mesa de manera online con poquita antelación y allà fuimos Javi, mi hermano Mario y yo, mientras Claudia y mi madre se quedaron en el apartamento viendo una peli de Disney, muy acurrucadas y calentitas en el sofá.
PEPE VIEIRA cuenta con una Estrella Michelin, asà que nuestras expectativas eran bastante altas y nuestra intención fue disfrutar de la velada, dejarnos sorprender, estar abiertos a nuevos sabores y texturas y finalmente reÃr y disfrutar. Fuimos en taxi y tras varios minutos subiendo cuestas rodeadas de árboles, llegamos allÃ, y es que el local se encuentra en lo alto de una colina, asà que tiene unas vistas inmejorables de la RÃa de Pontevedra.
Una vez dentro, el recibimiento fue magnÃfico, tras la explicación de los menús y el por qué de todo y su hilo conductor con un vÃdeo que recibes unas horas antes, finalmente nosotros elegimos probar el menú Romasanta, que era el más largo de todos, compuesto por 3 aperitivos, 3 mariscos, 3 pescados, 3 carnes y 3 postres, también nos animamos con el maridaje de vinos para acompañar el menú. Ya os lo he dicho antes, ¡querÃamos dis...
Fuente de la noticia:
celiacaporsorpresa
URL de la Fuente:
http://celiacaporsorpresa.wordpress.com
-------------------------------- |
RECETA DE HELADO CASERO | HELADO DE MANGO |
|
Ñoquis con tomate, receta fácil y casera
27-04-2024 05:19 - (
recetas general )
[#Restaurant] Calçotada al Tot Brasa
27-04-2024 05:05 - (
recetas general )