RESTAURANTE O LAR DE PEREIRAS EN MEAÑO, PONTEVEDRA - Recetas de Cocina

RESTAURANTE O LAR DE PEREIRAS EN MEAÑO, PONTEVEDRA



Este verano, al igual que hicimos el año pasado, hemos disfrutado de un par de semanas de vacaciones el mes de Agosto en Galicia. En esta ocasión el lugar elegido como campamento base ha sido Raxó, un pueblecito pequeño y muy tranquilo, a tan sólo 15 minutos en coche de Pontevedra.
Hemos visitado Vigo, Pontevedra, Sanxenxo, Portonovo, Combarro, el Monasterio de Armenteira, el Monasterio de Poio, La Lanzada, O’Grove, la isla de La Toja y hemos disfrutado muchísimo de la gastronomía gallega y del resto de sus encantos.
En Combarro paseamos entre sus famosos hórreos y pudimos ver de cerca los delfines de la ría que salieron a saludarnos al barquito en el que navegábamos. Claudia con su inseparable neopreno ha cogido un montón de conchas, mejillones y caracolas en la playa de Sinás, hemos disfrutado de los percebes del famoso Mercado da Pedra de Vigo, Claudia ha degustado la deliciosa langosta cogida directamente de la lonxa de O´Grove, hemos estado dentro de la cocina de Pepe Vieira en su Restaurante con una estrella Michelín, hemos visto la casa de Valle Inclán y bailado al son de las gaitas en las famosas fiestas de la Peregrina de Pontevedra; poco a poco os iré enseñando todo esto y contándolo por aquí. Con nuestro mapa y listado de sitios con opciones para celíacos en Pontevedra, que imprimimos de la página de ACEGA (Asociación de Celíacos de Galicia), uno de los sitios que no podíamos dejar de visitar en nuestras vacaciones era O LAR DE PER...
Fuente de la noticia: celiacaporsorpresa
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Donuts en freidora de aire con chocolate y almendras

El funcionamiento de la freidora de aire es similar al de un horno así que, ¿por qué no íbamos a poder cocinar postres que habitualmente cocinamos en este como unos donut" Estos donuts en freidora de aire con chocolate y almendras quedan...
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Los ñoquis son un plato de origen italiano donde la base es la patata y la harina, hoy vamos a preparar os ñoquis con salsa de tomate casera. La cocina italiana tiene platos increíbles como es cualquier receta de pasta, por ejemplo...
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