RAXARIA AS NEVES EN A CORUÑA, RAXO SIN GLUTEN TIERNO Y JUGOSO
Este verano hemos disfrutado de unos dÃas de vacaciones en Galicia, en concreto hemos estado un par de semanas alojados en un apartamento en Perillo, un pueblo muy pequeño a sólo 10 minutos en coche de A Coruña, que ha sido nuestro campamento base.
Durante estos dÃas hemos visitado Betanzos, Santiago de Compostela, la isla de Santa Cruz y hemos exprimido al máximo A Coruña y conocido todos sus encantos.
Hemos subido a la Torre de Hércules, nos hemos mojado los pies en las playas de Bastiagueiro y Santa Cristina, hemos paseado frente a sus maravillosas cristaleras, Claudia ha visto el tiburón de su “Aquarium”, hemos bailado con los “Cantajuegos” en la plaza de MarÃa Pita. Hemos podido disfrutar con calma del casco histórico, del paseo de Riazor y de las bonitas vistas del Monte de San Pedro, todo ello acompañado de pulpo y marisco sin gluten claro
Con nuestro mapa y listado de sitios con opciones para celÃacos en A Coruña, que sacamos de la página de ACEGA (Asociación de CelÃacos de Galicia) y de alguna otra página web más, uno de los sitios que no podÃamos dejar de visitar en nuestras vacaciones era la RAXARIA AS NEVES y es que es un sitio ideal para los celÃacos y también para ir con niños.
Es delito que teniendo familia en Galicia y habiendo visitado Lugo muchÃsimas veces, yo aún no sabÃa lo que era el RAXO, y eso que según sabemos ahora es una comida muy tÃpica de la zona. El raxo es lomo de cerdo c...
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celiacaporsorpresa
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http://celiacaporsorpresa.wordpress.com
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