Otra sorpresa me encontré ayer brujuleando por Internet, en esta ocasión en la página Huffingtonpost y es que el mes pasado escribieron un artículo sobre la dieta sin gluten de cara al verano y en él mencionan nuestro blog “… un claro ejemplo lo vemos en el exitoso blog Celíaca por sorpresa, en el que una psicóloga madrileña, que descubrió ya de mayor que era celíaca, ofrece recetas, trucos o restaurantes desde su propia experiencia. Si eres buen cocinero, como ella, no te resultará difícil disfrutar de una dieta variada en sabor y nutrientes; si no es así, te damos estas ideas para aprovechar al máximo todo lo que sí puedes comer…”   De hecho han utilizado como título del artículo, Celíaco por sorpresa, ¿os suena" Aquí tenéis el link con el post completo de principio a fin:
http://www.huffingtonpost.es/2017/06/30/celiaco-por-sorpresa-como-no-renunciar-al-sabor-este-verano_a_23008652/
Me sigue impactando mucho y haciendo la misma ilusión que la primera vez leer palabras positivas y menciones de lo que con tanto esfuerzo hago cada día, muchas gracias y a disfrutar tod@s del verano, del calor y de las terrazas con una cerveza bien fría y sin gluten.
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