GALLETAS VARIADAS SIN GLUTEN
¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta que preparé para presentar a un concurso de Canal Cocina y cuando la fui a subir resultó que el concurso habÃa acabado el dÃa anterior... en fin, y yo que estaba súper emocionada. Yo creo que hubiese ganado... Y como ya nunca sabré, pues estoy tan contenta de que nadie me quite la ilusión (no hay mal que por bien no venga).
En el concurso pedÃan que se utilizaran huevos camperos (Pazo de Vilane) y si es posible algún producto más de la misma marca, y yo elegÃa mermelada de frambuesa. Asà que decidà hacer galletas, algunas de ellas rellenas de mermelada. ¡Ahà va la receta! ¡Espero que os guste!
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos de amasado + 1 h enfriamiento + 20 minutos dar forma a las galletas.TIEMPO HORNEADO: 15 minutos.TIEMPO TOTAL: 1:50 h. INGREDIENTES
100g de mantequilla a temperatura ambiente.100g de azúcar.1 huevo. 60 g de almendra molida (si no tenéis podéis utilizar 160g harina arroz y 90 g de maizena).130g de harina de arroz. 60g de maizena. 8g de levadura de reposterÃa (medio sobre). Pepitas de chocolate, almendra laminada, mermelada de frambuesa, melocotón... para decorar (opcional). ELABORACIÓNBatimos la mantequilla con el azúcar utilizando la batidora de varillas. Añadimos el huevo y continuamos batiendo. Incorporamos la almendra molida, los dos tipos de harina y la levadura. Continuamos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos. Envo...
Fuente de la noticia:
SinGlutenManÃa
URL de la Fuente:
http://singlutenmaniaoficial.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
RECETA DE SOPES | SOPES DE PAPAS |
|
Receta de Javier Romero para hacer un rico potaje de garbanzos con acelgas
06-05-2024 05:13 - (
recetas general )
Alitas de pollo barbacoa con Thermomix
06-05-2024 05:11 - (
recetas general )