Donuts para la donutskedada de 500.000 recetas .
 Xuxos rellenos de crema , con la misma receta de donuts

 Rellenando los xuxos, si estan aun calientes mejor , es más facil, con una pequeña jeringuilla de boca ancha.
 Friendolos , hay que ir con cuidado y hallar la temperatura ideal , ni muy frio ni muy caliente.

 Levando, necesitan su tiempo, si no estan bien levados al freirse se hincharan y luego al sacarlos se deshincharan.
 Para que sean muy tiernos es importante los liquidos adecuados, eso si no son tan faciles de manejar.
 Reamasando la masa con cuidado no se nos pegue a las manos y poniendo el minimo de harina posible.

 Así de fina debe quedar la masa. Yo utilice el accesorio picador de una batidora que compre en carrefour por 24 euros, solo tiene 400 w y al final ya echaba humo pero pudo con ellos.
 Primero amasamos a mano para no cansar la máquina.
 A la harina le echamos el huevo batido con el azúcar y la levadura espumada y luego la leche.
 La mantequilla la agrego a la leche tibia.
 Todos los ingredientes  a punto.

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