Bizcocho de turrón fortachón
¡Hola amiguitos! Me gustarÃa compartir con vosotros mi receta de bizcocho de turrón. Se trata de bizcocho de turrón porque sabe a turrón, pero sin embargo no lleva turrón como ingrediente: lleva crema de almendras sin azúcares añadidos, que si lo unimos al eritritol (endulzante) le da ese sabor a turrón tan rico, y además más sano que si utilizáramos una tableta de turrón blando normal, ¡ahà va la receta!
Ingredientes 5 huevos, 200 g de eritritol, 300 g de queso fresco batido (puede ser 0% m.g), 180 g de harina de arroz, 90 g de almidón de maÃz (Maizena), 150 g - 200 g de crema de almendras, 1 sobre de levadura de reposterÃa (15 g). Elaboración Comenzamos batiendo los huevos con el eritritol hasta que blanqueen y aumenten de volumen (unos 5 minutos con la batidora de varillas) . A continuación añadimos el queso fresco batido y la crema de almendras, e integramos bien. ¡cuánta más crema de almendras más sabor a turrón!. Por último añadimos los dos tipos de harina y la levadura, hasta conseguir une masa cremosa y homogénea. En un molde engrasado, horneamos 50 minutos por arriba y por abajo. NotasTanto la harina de arroz como el almidón de maÃz deben estar certificados sin gluten. La crema de almendras que he utilizado es sin sin azúcares añadidos, de la marca My Protein. La podéis encontrar aquÃ. ¡Espero que os haya gustado la receta! ¡Hasta la próxima!&nbs...
Fuente de la noticia:
SinGlutenManÃa
URL de la Fuente:
http://singlutenmaniaoficial.blogspot.com.es/
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TORTA CAMPECHANAS | RECETA DE BOCATA ORIGINAL |
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