¡Hola a tod@s! Reconozco que la receta que escribo hoy no es muy original: se trata de la tradicional receta de bizcocho de yogur, sustituyendo el yogur por nata líquida para montar. Pero queda tan rica y con tan buena pinta...¡que creo que merece la pena publicarla! 
De la misma forma que el bizcocho de yogur, el bizcocho de nata es muy fácil de hacer y queda riquísimo. 
Es más cremoso que el de yogur, y es perfecto si buscas una receta sencilla para alguna celebración. Aunque supongo que ya casi te sabes la receta de memoria...¡ahí va!
TIEMPO PREPARACIÓN: 15 minutos. TIEMPO HORNEADO: 45 minutos. 

INGREDIENTES
La taza que utilizo es un poco más grande que la medida de yogur. 
4 huevos. 1 taza de nata líquida para montar. 2 tazas de azúcar. 3 tazas de harina (2 de arroz y 1 de maizena). 1 taza de aceite de girasol. 1 sobre de levadura química. Ralladura de un limón (opcional).  ELABORACIÓNSe precalienta el horno a 180ºC.Se mezclan todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.Se engrasa un molde con matequilla. Se vierte la masa y se hornea durante aproximadamente 45 minutos a 180ºC.  Dejamos enfriar y desmoldamos.  Para el bizcocho de la foto espolvoreé azúcar glas con la ayuda de un colador. ¡Quedó súper rico! Utilicé nata de marca President.
CONSEJO: Recomiendo hornear los primeros 15 minutos sólo por la parte de abajo hasta...