Bizcocho Cocoland
¡Feliz año nuevo 2020 a todos! Para comenzar el año os traigo una nueva versión de la tradicional y estupenda receta de bizcocho de yogur: es sin gluten, es sin azúcar, es de coco, ¡ y está buenÃsima!
Ingredientes 4 huevos
1 yogur
1 medida de yogur de aceite de girasol
2,5 medidas de yogur de harina de arroz
1/2 medida de yogur de coco rallado
10 - 12 dátiles deshuesados (100 gr aprox. )
1 sobre de levadura quÃmica (15 gr)
Elaboración 1. Batimos los dátiles con el yogur hasta conseguir una pasta homogénea. 2. Añadimos los huevos, el el aceite, la harina, el coco y la levadura. Batimos bien.
3. Engrasamos un molde y vertemos la masa.
Tenemos dos opciones para horneralo: a) De forma tradicional en el horno : a 160º C durante una hora con calor arriba y abajo.
b) En la olla GM : Programa horno 30 mins + 15 mins con cabezal de horno.
Notas Para hornearlo en la olla GM meto el molde dentro de la cubeta de la olla sobre la rejilla.
¿Qué os parece " ¿Os animáis a probarlo" ¡ Espero vuestras impresiones y comentarios!
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Fuente de la noticia:
SinGlutenManÃa
URL de la Fuente:
http://singlutenmaniaoficial.blogspot.com.es/
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08-05-2024 05:00 - (
recetas general )