Mis recetas con freidora de aire Y así, después de más de un año haciendo recetas y fotografías, os podemos anunciar que HOY día 9 de marzo de 2023 está ya a la venta: Mis recetas con freidora de aire, ed. Larousse. ¿Y qué libro es...

[INFO-RECETA] Galletas Twix Me encanta preparar galletas. Creo que junto a a los bizcochos son las recetas más abundantes del blog en los últimos años. Y es que se me ocurren mil sabores y combinaciones, y es una receta que resulta fácil y...

[INFO-RECETA] Bundt cake de Baileys y chocolate Como ya sabrás, hoy día 15 de noviembre se celebra el Día internacional del Bundt Cake. Unos bizcochos con unas formas sinuosas y bonitas gracias a los moldes bundt que se usan para su...

[INFO-RECETA] Galletas de avellana Estas galletas de avellana  iban a ser otra cosa, pero como a veces las pruebas no salen del todo como uno quiere, pues una se saca de la manga otra receta de repente. Me parecieron tan ricas, que sobre la...

[INFO-RECETA] Phoskitos de calabaza, queso y caramelo Quedan pocos días para celebrar Halloween. Y aunque no es una fiesta que hagamos en casa, sí me gusta preparar algún dulce de este temática, porque me resulta muy divertida. Gustos raros que...

[INFO-RECETA] Phoskitos de calabaza, queso y caramelo Hacía mucho que no publicaba en el blog una nueva receta. ¿Me echabas de menos por aquí" Parece que desde hace un par de años, o tres, la vida bloguera se trasladó a mi nuevo libro, eso lo...

Postres Supersimples Quién me iba a decir que cuando se empezó a gestar este libro iba a venir una pandemia. ¡Y vaya pandemia! Entregamos el boceto a mediados de febrero del 2020 y en poco menos de 3 semanas nos encerraban.  Y así, después de...

[INFO-RECETA] Madeleines de chocolate Si hay algo que nos gusta en casa es el chocolate. Da igual en qué formato, pero que sea un buen chocolate. Como mañana es San Valentín, y aunque no lo celebramos siempre preparo algo para Joseba, publico...

[INFO-RECETA] Galletas de pistachos para Navidad ¿Has tenido suerte en la Lotería de Navidad" ? Si no es así, te deseo salud y te dejo estas galletas, que están muy buenas y curan penas, ¡ya lo verás! ;) Si hay un fruto seco que nos encanta...

[INFO-RECETA] Galletas de nueces pecanas para Navidad Hoy os traigo esta riquísima receta de galletas con nueces pecanas. La receta no lleva huevo por lo que es ideal para alérgicos. Al no llevar huevo, la masa cuesta un poco más de integrar,...

[INFO-RECETA] Bundt cake de nueces para Navidad Desde que vi este nuevo molde Nutcracker de Nordic Ware en María Lunarillos pasó a mi lista de deseos, y como no, regalo de Navidad adelantado. ¿No os parece adorable" Yo es que tengo una...

[INFO-RECETA] Bundt cake de limón y chocolate blanco ¡Pues aquí tenemos de nuevo el Día Nacional del Bundt Cake! ¡Y cuánto nos gusta! Preciosos moldes, deliciosos bizcochos, recetas sencillas… ¿para qué queremos más" ? Un año exacto sin...

[INFO-RECETA] Bundt cake de limón ¡Ay, qué no llego! Como siempre con el tiempo pegado al culo, pero al menos aquí estoy para celebrar con vosotros el Día Nacional del Bundt Cake.  Esta vez no he podido complicarme mucho, y me he ido a mi...

[INFO-RECETA] Tarta Sacher para Halloween ¿Os podéis creer que nunca había probado la famosa tarta Sacher o Sachertorte" Buscaba una tarta sencilla para la idea que tenía en mente, así que me decanté por la tarta Sacher como base, utilizando...

[INFO-RECETA] Bundt cake de doble chocolate para Halloween ¡Ya estoy de nuevo por aquí! Es un poco extraño volver por Halloween, cuando es una celebración que no hacemos, pero comer chocolate, eso ya lo sabéis, así que me pareció la elección...

[INFO-RECETA] Soy fiel a las envasadoras FoodSaver desde el año 2012 y desde aquel entonces no he dejado de usarlas. Como nos sucede a muchos, el trabajar todo el día y la prisa con la que vamos a todas partes no ayudan mucho a planificar las...

[INFO-RECETA] Bundt cake de limón y cardamomo Hoy, día 15 de noviembre, se celebra el National Bundt Cake Day, pero como dice Bea Roque, deberían llamarle ya Día Mundial del bundt cake, porque quién más y quién menos hoy publica una receta de...

[INFO-RECETA] Cheesecake de calabaza con salsa de caramelo Hace tantos meses que no publicaba en el blog, que no sé ni qué decir. Ya sabéis de mis historias más o menos por las redes sociales, sobre todo por tartas, hay muy pocas en el blog,...

[INFO-RECETA] Tortitas de castaña, chocolate y café Se acabaron las vacaciones y la rutina vuelve a nuestras vidas. Hasta hace nada nos quejábamos en casa de que este año la Semana Santa ha sido muy tardía, pero mirando el lado bueno, de este...

[INFO-RECETA] Chocolate carrot cakes para Pascua Antes de tomarme unos días de descanso quería dejaros otra recetas de Pascua que te pueden interesar. Guardar Guardar

[INFO-RECETA] Galletas de zanahoria Empezamos la cuenta atrás para Semana Santa, o lo que es lo mismo, la cuenta atrás para las esperadas vacaciones de primavera y para hacer recetas de galletas que te pueden interesar.

[INFO-RECETA] Chiffon cake de naranja y chocolate Tengo adoración por los galletas. Y es que procuro tener siempre en casa, como os dije alguna vez, ante posibles visitas, y por supuesto para nosotros. No me digáis que desayunar un sábado un...

[INFO-RECETA] Bollos de mantequilla de Bilbao El que viene a Bilbao no puede marcharse sin probar el bollo de mantequilla. Parece ser que solo se hace aquí. Los conocí cuando pisé la ciudad y no los he visto en ninguna otra parte. Los...

[INFO-RECETA] Bica mantecada de castañas y chocolate Tengo esta bica mantecada de castaña y chocolate hecha desde hace un año y medio, o algo más. Ay señor, ya me vale. Recuerdo estar hablando con Gaby de harina de almendras y terminamos...

[INFO-RECETA] Castagnole di ricotta ¡Qué rico el carnaval! Sí, sí qué rico, lo de divertido está sobrevalorado. Entre filloas, orejas, flores, rosquillas, cañas y bicas( bica mantecada, bica de Laza y bica de Guitiriz) tenemos el lío formado....