¿Queda alguien por aquí o tod@s estáis ultimando los últimos preparativos para esta noche" Ya hace unos días que parece que todo el mundo está de vacaciones, menos gente en el metro y muchos  más paseando y mirando aparadores. Al no haber...

Como ya comenté en la entrada de los macarrones, aunque muchas veces demonicemos a la pasta, y también al arroz, de por sí la pasta es un alimento que se puede incluir en una dieta equilibrada sin ningún tipo de problema, incluso si la dieta es más...

Aunque en la anterior entrada medio me despedía del Otoño y de sus sabores, no podía terminar Noviembre y dejarlo marchar sin antes publicar alguna receta con boniatos, otro de los ingredientes estrella de la temporada.El boniato asado es una de...

Uno de mis bizcochos favoritos, aunque no se si llamarlo bizcocho lo definiría muy bien, es el Angel Food Cake, ligero y esponjoso como él sólo, realmente parece una nube recién pescada del cielo.Al no llevar yemas, o muy pocas en algunas versiones,...

Hace un par de días publiqué en

Otra de las frutas típicas del otoño es el Membrillo, una fruta de esas difíciles donde las haya, ya que comerla no resulta tan simple como pelarla y servirla, hay que cocinarla, ya sea hervida, horneada o al vapor, y aderezarla con algún que otro...

Como algun@s ya habréis visto en Facebook, el lunes Nina, mi perrita, cumplió su primer añito.De estos 12 meses, 9 ya los hemos disfrutado juntas y ha sido lo mejor que me ha pasado en mucho tiempo, es buenísima, se porta genial con todo el mundo y...

Últimamente parece que, como en los inmuebles, el boom de los blogs haya bajado en picado, no como una burbuja que explota pero si desinflándose progresivamente.Cada vez en Facebook, twitter i demás redes sociales se hace más latente que se ha...

¿Cómo prueba el nuevo año" Habéis empezado bien el 2014"Yo no me puedo quejar, aún me quedan varios días de vacaciones y además he aprovechado para desconectar, con lo que he vuelto con las pilas bien cargadas.Hoy es Sábado, y los sábados no...

Parece mentira lo rápido que pasa el año, hace nada empezábamos el año y ya estamos terminando febrero, entre esto y lo cortito que es este mes un poco más y no llego a tiempo de participar en El Asalta Blogs de este mes. Este mes tocaba colarse en...

Como diría Ratatouille, cualquiera puede cocinar, aunque, no es igual de fácil cocinar con unas herramientas que con otras, así que, con este propósito me propuse redactar este post.Quería compartir algunos de los aparatos y utensilios que me hacen...

Entre tanta comida Navideña, aperitivos y algún que otro dulce más de lo habitual, en estas fiestas siempre se termina comiendo más de lo recomendable así que nunca está de menos intentar compensar un poco estos excesos los días posteriores.Así que...

Soy una gran fan de Ikea, me encanta su concepto de decoración y funcionalidad así como la versatilidad de sus diseños.Me gusta ojear, de vez en cuando, su catálogo en busca de novedades e ideas y, cuando me paso por una de sus tiendas, soy capaz de...

Desde hace ya varios años, cada año por estas fechas empiezo a hornear galletas para regalar por Navidades. Normalmente, siempre hago 4 o 5 variedades diferentes, pero una que no falla ningún hallo son las galletas de jengibre.Este año, además de...

Como pasa el tiempo, sí hace nada empezábamos enero y ya estamos en el último fin de semana del mes! Este mes me ha pasado volando, casi ni me ha dado tiempo a hacerme la idea de que ya estamos en el 2014, de hecho he estado apunto de firmar varias...

Hace ya varios días que parece que el frío ha llegado, ha sacado sus pertenencias de su maleta y se  ha dispuesto a quedarse, intentando echar a empujones al Otoño, unos días antes de que este se despida hasta el próximo año.El frío y el viento son...

Ahora que se acercan mil y un compromisos, cenas familiares, cenas con amigos y hasta con compañeros de trabajo, los aperitivos y los canapés cobran un gran protagonismo.La mayoría de estas cenas o comidas se suelen iniciar con gran variedad de...

Creo que, de todos los posts que he escrito en este blog, este es, con diferencia, el que más me ha costado de escribir.Lo he empezado, borrado y vuelto a empezar un montón de veces, muchas más que esos días en que una no sabe qué escribir y la...

Tras las Navidades, vienen los buenos propósitos, el cuidar un poco más lo que se come y las dietas.Casi siempre se empiezan con buena disposición y con ganas, pero el tiempo suele hacer rápidamente mella en la motivación.Una de las causas que suele...

Hacía mucho tiempo que no publicaba un Bundt Cake, parece que, desde que terminé mi reto de un Bundt por mes, me olvidé de ellos, pero no ha sido así.El de chocolate se ha convertido en un habitual en aquellas ocasiones en las que no se sabe que...

Por si aún no lo habíais notado, soy una fanática del gingerbread y del jengibre en general, en dulce me gusta en todos y cada uno de sus formatos, cake, galletas, muffins, etc, y, en salado no puedo evitar ponérselo a casi cualquier carne marinada,...

Últimamente creo que he batido el récord de entradas sin aparecer chocolate por el blog y a esto había que ponerlo remedio... porque a caso la vida tendría sentido sin añadirle un poco de chocolate"Lo reconozco soy de las que no pueden evitar...

Hoy ya nos despedimos de este año, al 2013 ya sólo le quedan unas pocas horas y 2014 nos espera a la vuelta de la esquina.El fin de año también indica que a las fiestas ya les queda poco y que, dentro de nada , tocará guardar arbolitos y demás...

Me encantan los desayunos de fin de semana, supongo que como a casi todo el mundo, ni que siempre haya la típica persona que, quizá para llevar la contraria, quizá porque no son lo suyo, los vea como un simple desayuno como el de cualquier otro día...

Repasando las entradas del blog más recientes, me doy cuenta de que casi todas las recetas que he publicado últimamente son dulces.No se porqué lo salado me resulta mucho más complicado de fotografiar, quizá porque, demasiadas veces, se enfría...