la-pasta-risottata
Tortilla di butifarra negra e fagioli bianchi e Tortilla de patatas classica

Tortilla di butifarra negra e fagioli bianchi e Tortilla de patatas classica

En español mas abajoMTC 72. La bravissima Mai de Il Colore della Curcuma propone per questa sfida La Tortilla di Patatas.Mi sa che devo essere un po\' rincitrullita perchè rileggendo ora, con calma, il regolamento, mi accorgo che avrei potuto...
recetas general - 2018-04-23 19:23:16
La mia pizza - Mi pizza

La mia pizza - Mi pizza

En español más abajoUn\'altra ricetta di pizza" Sì,ma questa è assolutamente mia;nata dopo vari esperimenti per trovare un impasto cui non si debba dedicare troppo tempo.Provatela! Vale la pena.La mia PizzaPer una teglia da forno + una piccola...
recetas general - 2018-03-20 19:20:52
Bavarese al cocco con caramello al rhum e ananas caramellato - Bavaresa al coco con caramelo al ron y piña caramelizada

Bavarese al cocco con caramello al rhum e ananas caramellato - Bavaresa al coco con caramelo al ron ...

En español màs abajoEccomi. Per partecipare al MTC N.69, ovvero: La Cucina Alcolica proposta da Giulia di Afterkitchen.Si tratta di destrutturare un cocktail alcolico ovvero: scegliere un cocktail e, con gli ingredienti che lo compongono, creare un...
recetas general - 2017-11-19 19:15:33
Cannoncini con crema pasticcera ai mirtilli e con crema di liquirizia e cioccolato bianco - Cañas con crema pastelera de arándanos y con crema de regaliz y chocolate blanco

Cannoncini con crema pasticcera ai mirtilli e con crema di liquirizia e cioccolato bianco - Cañas c...

En español màs abajoI Cannoncini o Cannoli. Questa la sfida di ottobre proposta da Francesca del blog 121 Gradi per l\'MTC N.68.Appena ho saputo il tema di questo mese il mio pensiero è andato a un ricordo,anzi:dei ricordi. Ai cannoncini della...
recetas general - 2017-10-22 19:13:43
Torta di Mele di M.Braito - Tarta de Manzanas de M. Braito

Torta di Mele di M.Braito - Tarta de Manzanas de M. Braito

En español màs abajoGiornata uggiosa....ed è subito tristezza,Cosa c\'è di meglio per riprendere il buonumore del profumo che emana una torta di mele nel forno"Questa è una ricetta collaudatissima. Tutti coloro che partecipavamo a un allora...
recetas general - 2017-10-01 19:19:25
Spaghetti alle vongole, zucchine e timo - Spaghetti con almejas, calabacines y tomillo

Spaghetti alle vongole, zucchine e timo - Spaghetti con almejas, calabacines y tomillo

En español más abajoEccomi di nuovo, dopo molto tempo, per un appuntamento cui non posso mancare: #MTC n.67Il tema del mese lo propone Cristina, vincitrice del mese di giugno, dal blog Poveri ma Belli e Buoni : La Pasta col PesceNon sono una...
recetas general - 2017-09-21 19:18:19
Mattonella gelato alle fragole e cioccolato bianco - Helado de fresas y chocolate blanco

Mattonella gelato alle fragole e cioccolato bianco - Helado de fresas y chocolate blanco

En español màs abajoUn gelato"""...e come si fa a dire di no con il caldo che fa in questi giorni"!Questo è velocissimo;non è necessaria la gelatiera. La ricetta è più o meno quella del Gelato alla Vaniglia e del Gelato al Cioccolato e il...
recetas general - 2017-06-26 19:15:43
I Rolls (rotolini finger food) per l'MTC - Los Rolls (rollitos finger food) para el MTC

I Rolls (rotolini finger food) per l'MTC - Los Rolls (rollitos finger food) para el MTC

En  español mas abajoEccomi qua, nonostante tutto, per partecipare all\'MTC di questo mese. Tema: I Rolls o Rollers proposti da Giovanna del blog Gourmandia ChefNonostante tutto perchè sono col morale sotto terra;contratto di lavoro di sei mesi,...
recetas general - 2017-05-24 19:28:01
Torta di carote americana - Tarta de zanahorias americana

Torta di carote americana - Tarta de zanahorias americana

En español mas abajoSe c\'è una torta che mi piace da sempre è la torta di carote,quella semplice,normale.Ma quando ho provato per la prima volta la Torta di Carote Americana con quella crema di formaggiooooo...mmmhhhh....beh,dai...diciamolo che è...
recetas general - 2017-04-27 19:15:06
Gnocchetti di ceci al rosmarino- Ñoquis de garbanzos al romero

Gnocchetti di ceci al rosmarino- Ñoquis de garbanzos al romero

En español mas abajoPer ennesima volta nella mia vita sto cercando di coltivare erbe aromatiche sul davanzale. Adoro cucinare con aromi freschi e mi piacciono moltissimo le piantine, danno un immediato tocco di verde. Peccato,però,che non ho per...
recetas general - 2017-04-25 19:19:01
Terrina  di agnello e carciofi in crosta con vinagrette alla menta e insalatina di germogli di rapanello - Terrina de cordero y alcachofas en costra con vinagreta a la menta y ensaladita de brotes de ravano

Terrina di agnello e carciofi in crosta con vinagrette alla menta e insalatina di germogli di rapan...

En español mas abajo Eccomi di nuovo qui per partecipare all\'MTC N.64 ; Le Terrine. La sfida di questo mese è proposta da Giuliana de
recetas general - 2017-03-22 19:11:50
Pollo fritto con panatura alle mandorle e salvia, Maionese all'arancia e Carciofi fritti - Pollo frito rebozado con almendras y salvia, Mayonesa a la naranja y Alcachofas fritas

Pollo fritto con panatura alle mandorle e salvia, Maionese all'arancia e Carciofi fritti - Pollo fri...

 En español más abajo MTC63:Il Pollo Fritto di Silvia ZanettiDopo un mese di pausa riesco di nuovo a partecipare,ma alla solita mia difficoltà dovuta a una dispensa e un frigorifero che piangono adesso si aggiunge anche il pc che praticamente non...
recetas general - 2017-02-24 19:13:18
Biscotti al cocco - Galletas al coco

Biscotti al cocco - Galletas al coco

En español más abajo So che è un po\' tardi,ma essendo il primo post del 2017: BUON ANNO a tutti!Iniziamo l\'anno con dei biscottini che faccio da anni e di cui ho ricetta e foto nelle bozze da non so quanto tempo...Sono veramente ottimi e...
recetas general - 2017-01-16 19:13:47
Tartufi di cioccolato al rhum - Trufas de Chocolate al ron

Tartufi di cioccolato al rhum - Trufas de Chocolate al ron

En español más abajo Stavo rispolverando i miei archivi e ho trovato la ricetta di questi Tartufi al Rhum che avevo preparato (e fotografato) nel periodo di Natale di due anni fa.Li faccio ormai da molti anni ed è sempre un esito. Visto che ormai,...
recetas general - 2016-12-13 19:12:43
Lenticchie al latte di cocco

Lenticchie al latte di cocco

 En español màs abajoQuesta volta vi lascio una ricetta di lenticchie che mi è piaciuta moltissimo;un po\' diversa dalle solite lenticchie stufate; perfetta per stupire durante queste feste.Provatela e ditemi.Trovata nel blog La Cuisine de...
recetas general - 2016-12-04 19:17:19
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