Esta tarta crudivegana de mango y nueces es un regalazo y una Delicatessen de las diferentes, para los que tenemos que cocinar en este casi acabado y caluroso mes de julio. Solo la idea de tener que... tienes más información si pinchas aquí

Esta lasaña de calabacín y carne es una propuesta fantástica para llevar de picnic, comer de tupper en el trabajo, para tener preparada con antelación si tenemos invitados y calentar un momento... tienes más información si pinchas aquí

Bueno, otro día más de lluvia y nublados terminando ya casi el mes de mayo así que, una receta de fideos chinos con pollo y lima de las que "asientan" de maravilla el estómago es la que os... tienes más información si pinchas aquí

¿Qué" ¿Cómo va la operación biquini" Tanto si estás haciendo dieta como si te apetecen platos ligeros, sin grasa, estas albóndigas de ternera al horno son ideales para cuidarse y ¿difíciles"... ¡Más... tienes más información si pinchas aquí

Esta semana me han descubierto uno de esos alimentos imprescindibles si no queréis tomar gluten. Los fideos chinos de soja (Vermicelli).  Esta receta os encantará por sus cualidades. Fácil,... tienes más información si pinchas aquí

¿Por qué cada vez oímos más a menudo que fulanito es intolerante a la lactosa o que menganita es celíaca"  Los especialistas no se ponen de acuerdo en un único origen pero sí señalan la... tienes más información si pinchas aquí

Esta receta vegana de sirope de uvas pasas o arrope sefardí es una opción muy saludable para añadir a cualquier bizcocho o a las tortitas. Hace unos años tuve la grandísima suerte de visitar... tienes más información si pinchas aquí

¡Vaya nombre! ¿Verdad" Rodanchas sefardís. Se trata de unas pastas de otoño que siguen haciendo los judíos sefardíes para los Días Santos y el Sukkot (Fiesta de los Tabernáculos, fiesta de las... tienes más información si pinchas aquí

Hoy os invito a una cena ligera y deliciosa. Ensalada de aguacate y mango. Una cena sencilla, rápida y, como diría uno de los cocineros de Canal Cocina, "resultona". Te va a sorprender por lo deliciosa que resulta en cuanto te metes el primer...

Te cuento. Sigo con mis recetas ligeras o recetas light. Estas berenjenas rellenas de carne de pollo son una muestra más de que se puede comer sin grasa, saludable y al mismo tiempo, sabroso.He preparado berenjenas rellenas para 6 personas pero...

He decidido bajar de peso y este pollo tandoori es una estupenda ayuda ya que es un segundo plato ligero. Si os animáis a perder unos kilillos, (no nos sobran tantos, jeje!) lo coméis así. Si estáis estupendamente de peso, podéis acompañarlo con un...

Hace unos 4 años me "enganché" a los batidos verdes o smoothies. Por las mañanas en ayunas son una "bomba" de minerales, vitaminas y antioxidantes.Conseguí que mis hijos también los tomaran pero, desde luego que este smoothie de chocolate...

Con el día tan nublado que hace hoy, he pensado que a mi familia le apetecería comida de cuchara y de postre este arroz con leche cocinado en la olla que he comprado hace poco de cocción lenta y a baja temperatura crokpot.Tengo poca experiencia con...

Seguimos con recetas ligeras para esas cenas de verano en las que no queremos perder el tiempo ni estar mucho rato en la cocina con el calor. La merluza a la marinera que os propongo hoy es una receta ideal para hacer dieta, fácil, rápida y ligera....

Hace unos 4 años me "enganché" a los batidos verdes o smoothies. Por las mañanas en ayunas son una "bomba" de minerales, vitaminas y antioxidantes. Conseguí que mis hijos también los tomaran pero,... tienes más información si pinchas aquí

Hoy os invito a una cena ligera y deliciosa. Ensalada de aguacate y mango. Una cena sencilla, rápida y, como diría uno de los cocineros de Canal Cocina, "resultona".  Te va a sorprender por lo... tienes más información si pinchas aquí

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