Si en la primera parte de esta mini-saga te contábamos como maridar tus entrantes y platos principales en ésta Navidad, ahora en la segunda parte te daremos ideas para un buen maridaje de vino con los postres.  Además aprovecharemos para lanzar algún consejo a modo de bonus extra para que disfrutes de estas fiestas rodeado del mejor vino.

Maridaje de vino para postres y sobremesas de Navidad:
Si eres de Panettone, nada como un alegre prosecco o un tentador moscato d’Asti.
Si eres de christmas pudding, un vino dulce muy sutil se podría quedar muy corto, pero un Moscatel de Valencia o un vino Tokaj dulce pueden llevarte al cielo.
Si eres de turrones, los espumosos con crianza te ayudarán a refrescar y limpiar el paladar. Un maridaje ideal también lo es con los vinos dulces de Moscatel. Si el turrón es de chocolate puedes probar con una garnacha dulce o con este vino dulce de uva Mataró, inclusive con vino de Oporto o con algún tinto afrutado, licoroso y con cuerpo. Si acostumbras acabar la cena con un stollen, el tradicional pan de navidad alemán, entonces te recomendamos acompañarlo con alguno de los extraordinarios vinos dulces alemanes como los spätlese, auslese o beerenauslese.
Aquí acabamos con el maridaje para el menú de esta Navidad y pasamos a aportar un valor añadido con otros consejos y curiosidades del mundo del maridaje.
No sólo de blancos vive el vegano
Uno de los mitos de los maridajes es que los vinos tintos son para las carnes. ¿Y ...