Quiche de calabaza y queso feta
Una quiché es para mi una receta de fondo de despensa, igual que siempre tienes algo de ropa que es de fondo de armario pues aplicado a la cocina serÃa una receta que sirve para todos tiempos, para cualquier ocasión según como la conviene o la presentes.
La de hoy lleva calabaza, espinacas y queso feta combinados con huevos, nata de avena y leche de avena. Es súper fácil de hacer, no se tarda nada y al poder tomarse templada o frÃa está muy bien para preparar con antelación.
La idea de la receta la he sacado de la revista "Elle gourmet", para mi una de mis revistas gastronómicas favoritas y como siempre le he dado mi toque haciéndola más de mi cocina.
Ahora que son fechas de muchas reuniones familiares y de amigos, es una buena idea para que forme parte de la mesa.
Desearte que tengas una semana maravillosa y no te olvides de ser feliz.
INGREDIENTES
-1 lámina de masa quebrada
*Para el relleno:
-1 cebolla (150 g aprox)
-350 g de calabaza cortada en dados
-50 g de espinacas
-40 g de Aove (Aceite de oliva virgen extra)
-250 ml de nata de avena
-50 g de leche de avena
-3 huevos ecológicos
-1 cucharadita de maicena
-120 g de queso feta cortado en dados
-20 g de pipas de calabaza
-sal
-Pimienta
-Nuez moscada
PREPARACIÓN
1-Comience preparando el relleno, para ello pique la cebolla y sofrÃa con un poco de sal durante 7 minutos.
En thermomix serÃa poner en el vaso la cebolla, el aove y una pizca de sal, trocear 5 seg/vel. 4 y sofreÃrlas 7 min/ 1...
Fuente de la noticia:
Cocinando con thermomix Málaga
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconthermomixmalaga.com/
-------------------------------- |
RECETA DE HORNAZO CASERO | HORNAZO DE SALAMANCA |
|
Cómo hacer tortillas de harina de trigo, la receta de su masa
25-04-2024 05:16 - (
recetas general )
Este es el mejor cachopo de España en 2024 y tiene este relleno tan particular
25-04-2024 05:16 - (
recetas general )