Montar claras a punto de nieve con Thermomix



Menos mal que llegó Thermomix a nuestras vidas!! Para montar las claras a punto de nieve solo tendrás que programar 1 minuto de tiempo por cada clara que quieras montar, si pones 5 claras => 5 minutos, si pones 10 claras => 10 minutos.

La velocidad siempre será la misma 3½, con la mariposa puesta. ATENCIÓN: para montar las claras el vaso debe estar muy bien limpio, sin nada de grasa y bien seco. Separa bien las yemas de las claras, si en las claras tienes algún resto de yema, no montarán.

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URL de la Fuente: http://laalacenademo.es/recetas-thermomix/

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