Pollo en salsa de nata – Pollo en salsa de cebolla y nata – Pollo en salsa de puerros y nata – Pollo con salsa di cipolla e panna



Ingredientes pollo en salsa de cebolla y nata para 2 personas:

4 piezas de pollo, 2 cucharas de nata, 2 rodajas de puerro, 1 cebolla, 1 vaso de caldo vegetal o de pollo, 2 cucharas de harina, eneldo, sal y aceite.

La receta de pollo en salsa de cebolla y nata, con puerro, es una receta de pollo muy fácil de preparar, ideal incluso con pechugas de pollo o de pavo (más recetas de pollo en salsa).
 
Podéis preparar caldo vegetal o de pollo, siguiendo la receta básica (aquí la receta) o utilizar el caldo granular (lo que usé yo). En una sartén, poner 3 cucharadas de aceite, el puerro y la cebolla picada.

Cuando empieza a sofreír, incorporar el pollo rebozado en harina y dejar dorar en todas sus partes. Añadir el caldo vegetal.
Con tapadera puesta y a fuego moderado, cocer durante 20 minutos aproximadamente. Transcurrido el tiempo, controlar que el pollo esté cocido. Pasar la mitad de la salsa al minipimer con la nata, volver a incorporar a la sartén. Remover. Emplatar el pollo, salseando y espolvoreando con eneldo.

Recomiendo un vino tinto crianza.

¡Gracias por visitar mi Blog! Podéis ayudarme a llevar la página adelante, visitando la publicidad que veis a continuación
//
¡Os lo agradezco!

¡Saludos!

Pier

...
Fuente de la noticia: Recetas Italianas en Español
URL de la Fuente: http://www.recetas-italianas.com

--------------------------------
 
Corona Rellena de Jamón y Queso | Concurso Blogueros Cocineros Canal Cocina | Trenza Rellena Salada

¿Qué es el Cremor Tártaro"

05-11-2018 19:41 - ( recetas general )


Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Lasaña de atún y verduras (TM5, TM31)

Receta de lasaña de atún y verduras para Thermomix TM5 y TM31
01-02-2016 02:32 - ( thermomix )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Cookies Express

Más allá de las apariencias, Febrero siempre me ha parecido un mes con poca personalidad, no marca el inicio ni el final de ninguna estación, ni es el primero o el último del año, sí, es el más corto,...
06-05-2013 17:29 - ( recetas general )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Galletas “Rosas del desierto”

Ingredientes: 125 gramos de margarina a temperatura ambiente 1 huevo 1/2 vaso de azúcar glass 2 cucharaditas de azúcar vainillado 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharita de levadura química en...
12-05-2014 15:52 - ( recetas general )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Galletas saladas de queso parmesano y aceitunas, picoteo irresistible

Preparación: 20 min     Horneado: 20 min     Dificultad: fácil Vamos a preparar unas aromáticas y sabrosas galletas saladas que son perfectas como aperitivo. Estas galletas saladas de queso parmesano y aceitunas son muy fáciles de elaborar y...
02-01-2018 19:25 - ( recetas general )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Pollo al horno con especias

Ummm!!!y es que no es para menos, este pollo al horno sabe a gloia, no dejes de hacerlo.Se me ocurrió la idea de mezclar y salio delicioso!!!Aceite, sal orégano, perejil, medio limón, dos cucharadas de miel y mezclamos con el pollo ya salado, si lo...
21-01-2017 19:14 - ( recetas general )


Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Guiso de patatas con pulpo y langostinos en Thermomix

Preparación: 15 min     Cocción: 20 min     Dificultad: fácil     Raciones: 4 La receta de este guiso de patatas con pulpo y langostinos es en realidad una versión del Marmitako, receta de origen vasco elaborada a base de patatas...
16-03-2018 19:29 - ( recetas general )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Solomillos de pollo al chilindrón con el Monsieur Cuisine Plus

Preparación: < 1h       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, no podréis parar de mojar pan. Vamos a cocinar con nuestro Monsieur Cuisine Plus unos deliciosos solomillos de...
05-07-2017 19:22 - ( recetas general )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Bombones de foie

Superada la visita a Madrid Fusión y con las nuevas ideas aún recientes, hemos decidido hacer un aperitivo de lujo.   De esos que se suelen asociar a celebraciones y acontecimientos importantes.  Para ello, nada mejor que elegir un producto de...
29-01-2018 19:14 - ( entremeses )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Dieta sin Residuos

Hola todos queridos seguidores, hoy os quiero presentar algunas recetas dedicadas a las personas que por algún problema de salud no pueden comer alimentos con residuos . La verdad que los alimentos permitidos son pocos y la imaginación la tenemos...
22-03-2018 19:20 - ( recetas general )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me encantó.Mira que les pregunté como se hacía, pero no soltaron prenda, así que he estado "bicheando"...
21-11-2017 19:08 - ( recetas general )


Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

Puré de verduras con conejo

¡Hola de nuevo! Hoy os traigo otra receta para vuestros bebés, esta vez el ingredientes principal es la carne de conejo. Una carne muy suave y libre de grasas. ¡Es más que recomendable!Ingredientes:- 200 gramos de carne de conejo.- 1 patata grande.-...
02-06-2016 19:03 - ( recetas general )
Cheesecake de chocolate Sin Lactosa

~~ Coca amb bledas ~ Coca con acelgas ~~

Volvemos con otra receta de las conocidas " cocas " saladas de Menorca , en este caso la coca de acelgas .Los que seguis el blog con normalidad , habréis podido ver la cantidad de " cocas " que se elaboran en  la gastronomía menorquina , ya...
20-01-2016 19:29 - ( recetas general )
-------------------------------------