Tostada de revuelto de beicon, aguacate, queso Cheddar y frutos secos - Recetas de Cocina

Tostada de revuelto de beicon, aguacate, queso Cheddar y frutos secos



Creo que, si no me falla la memoria, ya he contado en varias ocasiones que el aguacate lleg a mi vida para quedarse. Me encanta y lo uso para ensaladas, recetas calientes, salsas, aperitivos, en fin para todo lo que se me ocurre. Sinceramente, jams imagin que fuese a ser as. Pero poco a poco el aguacate ha ido hacindose un lugar en mi cocina y ahora ya forma parte de los ingredientes habituales que uso cuando pienso en hace una receta.
Es lo que me ocurri el otro da cuando vi en mi ltima caja de Desgutabox las rebanadas de Pan Redondo de Centeno de Ketterer Pan Alemn, inmediatamente pens que hara una tostada usando el aguacate. Qued de miedo.
Por cierto, hablando de aguacates, quera comentaros un par de cosas: La primera es que el otro da le en un diario digital que haba una corriente de chefs de varias partes del mundo en contra del uso del aguacate, porque segn le, entre otras cosas, el impacto mediambiental que generan es muy grande, pues para que un aguacate crezca se necesitan muchsimo litros de agua, cada pieza requiere unos 320 litros. Me qued pasmado cuando lo le, pues veo que primero hacen que consumamos un producto, nos lo meten por las narices, nos hablan de sus buenas propiedades, se crea una industria surgente en torno a l y luego nos dicen que no lo consumamos. Incomprensible. La otra cosa es que el pasado fin de semana tuve la opotunidad de ir a un restaurante en Barcelona donde en muchos de sus platos el protagonista principal es el a...
Fuente de la noticia: pa chuparse los dedos
URL de la Fuente: http://pachuparselosdedos.blogspot.com/

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07-08-2018 19:15 - ( recetas general )
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