Me encanta la tortilla de patata y al final son como las croquetas que se les puede añadir de todo y siempre están ricas. En este caso se me iba a caducar un paquete de gulas y decidí cocinarlo con la tortilla y la verdad es que estaba deliciosa.

Ingredientes:

-          4 huevos.
-          3 patatas medianas.
-          1 paquete de gulas.
-          2 dientes de ajo.
-          Aceite de oliva virgen extra.
-          Sal.Elaboración:
Echamos abundante aceite en la sartén y cortamos las patatas en rodajas finas, salamos y las ponemos a freír hasta que están listas. Cuando están blandas a mí me gusta partirlas en trozos pequeños para no encontrarme cachos grandes al comerla. Una vez que las patatas están bien cocinadas, escurrimos el aceite y reservamos. Con un par de cucharadas de ese mismo aceite freímos los trozos de ajo pelados y bien picaditos y cuando están adquiriendo un color dorado añadimos las gulas, salamos y cuando estén listas reservamos.
Batimos los huevos en un bol grande y echamos las patatas y las gulas, ahora colocamos un poco de aceite en una sartén antiadherente y añadimos la mezcla que habíamos hecho la dejamos durante cinco minutos a fuego medio y cuando v...