Tapear por Jaén: tapas abundantes con buen aceite de oliva



Jaén es uno de esos lugares en los que ir de tapas implica que te regalen buenas raciones de comida con tus cervezas o vinos. Y eso, claro, nos encanta. Así que os invitamos a una buena ruta para tapear por Jaén, para que sepáis lo que es comer bien y barato.
Si hay un producto que destaca en Jaén por encima del resto, es sin duda el aceite de oliva y las aceitunas. La razón es obvia: Jaén está lleno y rodeado de olivos por todas partes. Por eso, la provincia es productora a nivel internacional de aceite de oliva.
También son muy populares en esta zona los platos de la huerta, ya que Jaén es una ciudad muy vinculada al mundo rural. Y, cómo no, en estas fechas primaverales y veraniegas, los platos de pipirrana, gazpacho y salmorejo, recetas muy andaluzas, inundan los menús de restaurantes y domicilios particulares.
Las tapas en Jaén son de gran tamaño, diría que es uno de los sitios de España donde en los bares ponen las tapas gratis más grandes con tu consumición.

Por esta ruta de bares de tapas merece la pena ir a Granada
La gastronomía española se caracteriza por sus tapas, y qué mejor sitio para tapear que Granada: te presentamos los mejores bares de tapas de Granada

Yo tengo la suerte de tener familia en esta ciudad, así que he tenido la oportunidad de que me muestren en primera persona los mejores sitios para tapear por Jaén. ¡Y ha sido todo un descubrimiento gastronómico!
Los mejores bares para tapear por Jaén
El abuelo
El Abuelo es un bar muy conocido en esta localidad porque su nombre hace referencia a la famosísima procesión de Semana Santa que tiene lugar cada Jueves Santo de madrugada. Sus tapas son muy grandes y es, sin duda, uno de los sitios que no te puedes perder en tu ruta de tapas por Jaén.
Dirección: C/ Las Bernardas, 23

El Gorrión
Ver vídeo
Es la tasca más antigua de la ciudad, ya que El Gorrión tiene más de un siglo de historia. Al estar ubicada en el la zona de La Judería, tapear por Jaén tiene que llevar una parada obligatoria en este lugar.
Todavía se puede visitar en esta tasca su popular jamón momificado. Un jamón que se quedó tieso y menguado a principios del siglo XX. Hay varias teorías: una leyenda apunta que todo fue por una historia de amor, mientras que otra se basa más en una apuesta en el año 1914 en la que varios tertulianos debatían sobre si la I Guerra Mundial, recién comenzada, acabaría antes o después de la Pascua. Como finalizó en el año 1918, la pata de jamón, en esos cuatro años, se quedó más bien momificada.

Dirección: C/ Arco del Consuelo, 7

El Tito Nono
El bar El Tito Nono es especialmente conocido por sus raciones gigantes a precios muy económicos. Si quieres tapear en cantidades abundantes y que tu bolsillo apenas lo note, este es el lugar que estabas buscando.

Dirección: Ronda de los Derechos Humanos, 2C

La Manchega
Imagen | Patatas a lo pobre | Instagram | @susicroft
La taberna L...
Fuente de la noticia: cocinillas
URL de la Fuente: http://www.cocinillas.es/

--------------------------------
 
Pate? de Mejillones para Canapés - Aperitivos para Fiestas

Bagels rellenos de salmorejo, jamón y cebolla crujiente

12-08-2015 19:11 - ( recetas general )


Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

BAECKEOFFE

Este es un guiso de Alsacia, muy apropiado para invierno y muy antiguo, ya que explican, que cuando en las casas aún no habían hornos, las mujeres lo preparaban y los hombres antes de ir a faenar, lo llevaban al horno del pueblo, donde el panadero...
17-02-2015 00:18 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

SALCHICHAS AL MALBEC

SALCHICHAS AL MALBECUna receta tan fácil de preparar como rica para comer en la mesa.Ingredientes (p/ 2 personas)1/2 kg de salchicha parrillera, un vino Malbec, un poco de aceite.PreparaciónCortar la salchicha parrillera en trozos de 5 a 6 cm...
05-07-2015 19:15 - ( recetas argentina )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Fideos con pollo y verduras

Hoy os presentamos una forma rápida de preparar una comida rica y sana sin complicarnos mucho gracias a Maggi, ¡ideal hasta para los más perezosos!Ingredientes para 2 personas:- 1 sobre de fideos orientales Wokinar a la sartén de Maggi- 2 pechugas...
06-08-2015 19:18 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

RKT

Muy buenassss!!! =) Aquí os traigo un video tutorial de cómo hacer rkt (Rice krispies treats). Si si? ¿Qué de que estoy hablando" Pues, el rkt se utiliza para hacer figuras y para modelar con fondant (Y así no usamos tanto) y además que sea...
17-07-2014 22:41 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

TRIANGULOS DE HOJALDRE Y MANZANA

Me gustan este tipo de recetas,sencillas, rápidas , con ingredientes que todos tenemos en casa y que se convierten en un postre ligero y sabroso. Las manzanas son una de esas frutas que nunca faltan en mi cocina, que nos gustan a todos y que , con 3...
31-03-2014 20:01 - ( postres )


Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Pollo en salsa de nata – Pollo en salsa de cebolla y nata – Pollo en salsa de puerros y nata – Pollo con salsa di cipolla e panna

Ingredientes pollo en salsa de cebolla y nata para 2 personas: 4 piezas de pollo, 2 cucharas de nata, 2 rodajas de puerro, 1 cebolla, 1 vaso de caldo vegetal o de pollo, 2 cucharas de harina, eneldo, sal y aceite. La receta de pollo en salsa de...
12-08-2015 19:11 - ( recetas italia )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Sopa de plátano

La sopa de plátanos tiene un sabor sorprendente entre dulce y picante que resulta muy agradable al paladar. Quizás os sorprenda esta receta, pero es muy común en los países caribeños.Con el calor que hace por las islas, tenía unos plátanos muy...
15-07-2015 19:18 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Tarta mousse de queso con jalea de ciruelas

Ya estamos en Agosto, seguro que muchos de [email protected] estáis disfrutando de unas merecidas vacaciones, y en vacaciones a veces nos toca cocinar, y lo que buscamos son recetas fáciles, rápidas y frescas. La tarta que te traigo hoy cumple con todas esas...
06-08-2015 19:16 - ( postres )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Pollo rápido

La Cocina De Juani   Pollo rápido Ingredientes: 8 muslos de pollo 12 patatas nuevas pequeñas 8 cebollitas 6 dientes de ajo 1 copa de vino blanco aceite sal pimienta Preparación: Pelamos las patatas, las cebollitas y los ajos....
04-08-2015 18:59 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

Fideuá negra

Ingredientes:400 g de fideos perla1 cebolla mediana2 dientes de ajo grandes500 g de calamares150 g de gambas2 sobres de tinta de calamar1 cucharada de tomate fritoAceiteCaldo de pescadoLimpiamos los calamares, quitándoles la cabeza y todo lo que...
12-08-2015 19:22 - ( recetas general )


Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

MOTIVACION de martes

28-01-2015 00:39 - ( recetas general )
Pasta fresca casera, tallarines, después de medio año por fin estreno la máquina para pasta ...

PECHUGA DE POLLO

08-08-2015 19:12 - ( recetas general )
-------------------------------------