San Jacobos de calabacín, jamón y queso
Si te gustan los San Jacobos tradicionales, con esta receta con calabacín te vas a chupar los dedos. Son muy fáciles de preparar y están buenísimos. A los más peques de la casa también les encantará y estarán comiendo verduras sin darse ni cuenta.Como ya he dicho alguna vez, la calidad de los ingredientes de las recetas importa. En esta ocasión, me he decantado por el jamón cocido de mis amigos carniceros de El Graner, de Figueres (en el Alt Empordà, Girona). Hacen sus propios embutidos artesanales y su jamón cocido le aportó un sabor sensacional a estos San Jacobos.
Ingredientes:
(Para 8-10 San Jacobos).
1 calabacín que sea ancho. 4 lonchas de queso que funda. 8 lonchas de jamón cocido. 2 huevos. Harina de trigo común. Pan rallado. Aceite para freír. Seguir leyendo »
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Fuente de la noticia:
El monstruo de las Recetas
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http://www.monstruorecetas.es
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