Receta fácil de milhojas de calabacín



Las lasañas, musakas o mil hojas, son unas recetas siempre muy vistosas y sabrosa, en esta ocasión te recomiendo una que en lugar de láminas de pasta se elabora con rodajas o láminas de calabacín, esto hace que te quede una lasaña muy jugosa y con un sabor muy bueno.
El relleno en este caso es de carne con salsa, un tipo de boloñesa casera, muy fácil de preparar y que siempre queda muy bueno, aunque ya sabes que si quieres puedes hacer esta receta a tu gusto, incluso mas saludable si lo prefieras, por ejemplo, puedes hacer un relleno solo de verduras, con la misma salsa, o usar carnes bajas en grasa como el pollo o el pavo, bueno eso ya lo dejo a tu elección pero recuerda comentármelo para que yo también lo pruebe.
la elaboración es idéntica a una lasaña tradicional boloñesa tradicional, pero en lugar de pasta para cubrir el relleno se utiliza el calabacín, este se tiene que cocinar un pco en el horno o el la sartén, para que no te quede crudo con solo el gratinado.
La salsa bechamel es la que aporta jugosidad y compacta toda la elaboración, yo he optado por hacerla con aceite, pero también  la puedes hacer con mantequilla, Ya sabes que eso va a gustos, si tienes alguna duda no tengas ningún problema en dejarme un comentario para que pueda ayudarte.
En el siguiente vídeo puedes ver como preparo este mil hojas de calabacín de forma muy fácil y paso a paso.

INGREDIENTES2 Calabacines medianos500 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)1 Cebolla3 Dientes de ajo400 g de ...
URL de la Fuente: http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com

--------------------------------
 
Jamón ibérico con higos, cítricos y almendras

Cómo conservar las frutas y verduras para mantener todas sus propiedades

18-04-2017 19:26 - ( recetas general )


Hola, holita!

Esta pizza frita napolitana va a hacer que dejes de encender el horno

Preparación: < 15 min  Dificultad: fácil  Raciones: 2  Coste: muy barato En esta receta de pizza frita napolitana el apellido es importante, pues no debe confundirse con la pizza frita escocesa que circula por la red, pues la primera es un...
04-03-2017 19:22 - ( recetas general )
Hola, holita!

Arroz con conejo | Receta casera

El arroz con conejo es uno de los arroces clásicos que tenemos en nuestra cocina. Un plato fácil y rico para la comida del domingo. Soy un apasionado de los arroces y siempre he tenido discusiones con valencianos (y con razón) de cuando llamamos...
23-01-2018 19:24 - ( recetas general )
Hola, holita!

Pastel de carne y tortilla de patatas

Hola a todos queridos seguidores hace unos días en Facebook vi una receta de la web Comparte recetas, de un pastel de carne y tortilla de patatas que me llamo la atención y hoy he decidido hacerlo. Os contaré como lo hice.Ingredientes1 bote de...
03-08-2017 19:10 - ( recetas general )
Hola, holita!

Paté de Berenjena con Totopos

¡Hola! ¿Os apetece dipear un poco" Bueno, pues elegid la peli que el acompañamiento ya os lo propongo yo. Hoy traigo una receta de picoteo con mezcla de culturas egipcia y mejicana, una pasta a base de berenjenas asadas llamada Baba Ghannush que...
28-08-2017 19:31 - ( recetas general )
Hola, holita!

Rape a la malagueña

Hola a todos queridos seguidores.El rape a la malagueña es una de esas recetas de las abuelas y las madres que siempre han estado presente en las cocinas de nuestra Málaga.Aunque he seguido la receta tradicional la he acompañado de una base de arroz...
09-07-2017 19:09 - ( recetas general )


Hola, holita!

Lentejas con verduras y arroz integral

Un buen plato de lentejas con arroz y verduras, es una buena sugerencia para comer con cuchara hoy. Agregando el arroz integral la mar de sano por sus posibles beneficios, ya que contiene vitaminas, minerales y fibra. Éste último mejora nuestro...
18-03-2019 19:12 - ( recetas general )
Hola, holita!

CERDO RELLENO

...de Simone Ortega con variaciones...No me hizo falta ni horno ni olla ni nada. Al sofréir la carne noté lo tierna que estaba. Para agilizar recomiendo la olla rápida (ya conocéis cada una la vuestra) ¿10/15/20 minutos"Si podeis, seria ideal...
26-02-2019 19:07 - ( recetas general )
Hola, holita!

Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica.

Tarta de queso casera o pastel de queso, una tarta de queso muy fácil de preparar, con una textura cremosa y un sabor intenso y súper rico. La prepararemos con ingredientes sencillos y económicos y siguiendo unos pasos de lo más sencillos. Pulsando...
30-04-2019 18:50 - ( recetas general )
Hola, holita!

Cómo hacer bollos de plátano verde dominicano

9 Plátanos verde, pelados 1/2 Cicharadita de anis dulce 1 1/2 Cucharadas de naranja agria 1 Cucharada de aceite de oliva ( puedes usar aceite vegetal). SalPara el relleno: 2  Cucharadas de aceite...
21-01-2019 18:52 - ( recetas general )
Hola, holita!

Bizcocho de yogur de fresa ¡Sin pesar ingredientes!

¡Hoy os traigo una receta de bizcocho que os va a encantar! Vamos a preparar el clásico bizcocho de yogur pero con un toque de fresa ¡Y con sorpresa! Ya que al cortarlo tendrá mermelada por dentro ¡Rico rico!Lo mejor de esta receta es que es super...
19-10-2018 19:19 - ( recetas general )


Hola, holita!

Presenta tus tartas como un verdadero profesional de la repostería con estas siete propuestas

Preparar una tarta espectacular no lo es todo, la presentación también es un factor que puede jugar a nuestro favor para quedar como un verdadero profesional de la repostería o como un simple aficionado. Por eso hoy vamos a...
23-09-2018 18:51 - ( utensilios cocina )
Hola, holita!

Pasta con berenjenas y queso taleggio – Macarrones con berenjenas y queso – Farfalle con melanzane e taleggio

Ingredientes pasta con berenjenas y queso taleggio para 2 personas: 180 gr. pasta mariposas o macarrones, 1 rodaja de puerro, 1/2 berenjena, 40 gr. de queso taleggio, pimienta blanca molida, cebollino, sal y aceite. La receta de pasta con...
06-03-2017 19:08 - ( recetas italia )
-------------------------------------