Receta de repollo gratinado con salsa bechamel - Recetas de Cocina

Receta de repollo gratinado con salsa bechamel



Sabroso, nutritiva y muy fácil de preparar, esas son algunas de las muchas cualidades de esta receta de repollo, ya que esta es una verdura que no necesita de mucha elaboración para que consigas un gran plato, y como muestra te recomiendo esta forma de cocinarlo con salsa bechamel y gratinada al horno con queso.
Este verdura de invierno es ideal para comer sano ya que nos aporta muchos beneficios nutritivos y pocas calorías, así que ya sabes si quieres cuidarte y comer de forma tradicional no dudes en preparar esta receta.
solo déjame decirte un par de consejos, el tipo de queso puede ser el que prefieras, al igual que puedes utilizar tanto aceite como mantequilla para la salsa bechamel. Por otro lado no cocines mas de 5 minutos el repollo para que no pierda sus cualidades.
Pues ya esta todo dicho así que ya puedes ponerte a ver el vídeo o leer la receta y manos a la obra. No olvides visitar mi canal de youtube y suscribirte para no perderte esta y otras muchas recetas tradicionales.

INGREDIENTES1 Kilo de repollo1 Cebolla100 g de jamón serrano70 g de harina de trigo70 ml de aceite o de mantequilla100 g de queso rallado600 ml de lecheSal y pimienta la gusto(4 Personas)
ELABORACIÓN
Corta el repollo en trozos medianos.
Corta el tallo y las hojas mas duras.
Pon una cazuela a fuego medio-alto y vierte abundante agua.
Echa sal al gusto.
Cuando el agua empiece a hervir echa en la cazuela el repollo troceado.
Procura que quede bien sumergido.
Cuando el agua empiece a her...
URL de la Fuente: http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com

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