Penne a la puttanesca
Si hoy son dos y es que no puedo faltar a ninguna de las dos citas, además me encanta empezar el mes con fuerza que no se diga, y ahora toca reto Cocina de Película organizado por Helen, de Dulces Helen, donde cada mes es elegida una película y de la cual hacemos algo rico, este mes la película elegida ha sido Estómago, y la eligió Natalia del blog Poesía culinaria No había oído hablar de ella, pero ha sido un descubrimiento culinario algo picante y del cual y gracias a recopilatorio de Helen se me ocurrió hacer este plato, que ya hacía tiempo que sentía curiosidad por hacerlo
Un sabor original y que me ha encantado que sin duda repetiré
Ingredientes:
pasta unos 100 gr por personatomate troceado unos 100 gr por personatomates cherrys unos 3 por personaanchoas 4 por personaaceitunas negras cortadas en rodajas unas 4 por personaajo en laminasPonemos a cocer la pasta en abundante agua con sal, el tiempo depende de la parta que usemos, nos guiaremos por los tiempos que ponga en el paquete. En una sartén ponemos un poco de aceite y el tomate triturado y lo hacemos a fuego medio, removiendo de vez en cuando y cuando esté a punto de estar listo, cambia un poco el color a anaranjado (unos 10 minutos) le ponemos los tomates cherrys cortados a la mitad y reservamos.
En una sartén pequeña ponemos el ajo fileteado con un poco de aceite de las anchoas y doramos, cuando este listo apagamos el fuego y le añadimos las aceitunas negras fileteadas y las a...
Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
URL de la Fuente:
http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/
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