Paté de champiñones y rúcula
Sabemos que los patés, dips, untables, cremas o como los queráis llamar, son un peligro. Empezamos probando un poquito y es muy difÃcil parar, pero no hace falta que los hagamos con mil calorÃas. Podemos hacerlos con vegetales poco calóricos para que no nos sintamos culpables por ello. Nieves y yo recurrimos mucho a ellos porque son estupendos para un aperitivo o para las reuniones de amigos. Las cantidades que pongo son orientativas, no es una fórmula exacta, podemos subir o bajar algunos ingredientes para destacar más los sabores que nos gusten. Estos son los que he utilizado yo para tres boles como el de la imagen.
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Fuente de la noticia:
La cajita de nieveselena
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http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
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