Hoy vengo con una idea muy sencilla y riquísima ¡Unas patatas rellenas de espinacas y bacon! Que estoy seguro que os van a encantar

La verdad es que esta receta la hice por casualidad, y me gustó tanto que la he repetido para poder grabarla. Hace días que andaba buscando una receta que me gustara para unas patatas que tenia desde hacia ya días en casa, y como tenia una bolsa de espinacas en la nevera... ¡Pues aproveche! Y para que mi chico no pusiera mala cara, ya que no es muy fan de las espinacas, le añadí un poco de bacon... para disimular. ¡Menuda combinación más rica!

¡Vamos, que os cuento la receta!
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Ingredientes3- 4 patatas grandes200 gr de espinacas50 gr de bacon en daditosUn par de cucharadas de nata o crema
Queso rallado, el que más os guste
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Cómo preparar las patatas rellenas de espinacas y bacon1.- Comenzamos la receta poniendo a cocer las patatas enteras con abundante agua con un poco de sal. Deberán hervir entre 20 y 25 minutos dependiendo del tamaño. Para comprobar que estén cocidas utilizamos un cuchillo. Si se puede meter y sacar con facilidad es que ya están listas.

3.- Ahora vamos a preparar el relleno : Sofreímos el ajo con un poco d...