Hoy os traigo yo una receta "gordor" y que, como imaginareis ¡En casa nos encanta! Estas patatas estilo Foster?s Hollywood o  como les llaman los americanos, bacon cheese fries, son peligrosísimas, una auténtica adicción

Lo mejor de esta receta, lo que le da toda la potencia es la salsa ranchera, una salsa americana muy cremosa que transforma las patatas con queso , ya de por sí riquísimas, en un auténtico manjar. Por eso te recomiendo que si aún no has preparado nunca salsa ranchera en casa te animes a hacerla ¡Verás que es super fácil! Y le dará un toque delicioso a cualquier plato. Sirve para patatas, nachos o cualquier otra receta que lleve queso fundido o alguna grasa. ¡Hasta para un ensalada con aguacate, por ejemplo!

Vamos a por la receta ;)
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Ingredientes400gr de patatas cortadas a bastones, en nuestro caso congeladas
100gr de bacon
75gr de queso rallado, en nuestro caso mezcla de Maasdam, Gouda, Cheddar y Mozzarella

Para la salsa rachera
100ml de nata
1 cucharada sopera de yogur
1 cucharada sopera de mayonesa
1 cucharadita de zumo de limón
Cebolla deshidratada o frita
Ajo en polvo
Sal
Pimienta
También suele llevar cebollino o cebolleta tierna picada. Nosotros no le pusimos

Cóm...