Hoy os traigo una receta super sencilla y deliciosa, unas patatas al horno con ajo y pimentón ¡Que están para chuparse los dedos!

Estas patatas al horno os pueden servir tanto como guarnición como aperitivo ¡Acompañadas de mayonesa o allioli están deliciosas!

Además os dejo un truco para que las patatas salgan muy tiernas por dentro ¡Vamos con la receta!

Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

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Ingredientes4-5 patatas grandes2 dientes de ajo a laminasPimentos dulce al gustoPimentón picante (opcional)

Cómo preparar las patatas al horno con ajo y pimentón1.- Empezamos limpiando bien las patatas ya que  las  comeremos con  piel. Frotamos las patatas bajo el chorro de agua para eliminar todo  rastro  de tierra y queden perfectamente limpias 2.- Cortamos las patatas a rodajas, podeis hacerlas más gruesas o más finas dependiendo de vuestro gusto. Cuanto más gorditas más suaves quedarán y cuanto más finas más crujientes.
3.- ¡Aquí viene e truco! Para que queden más ricas probad a ponerlas durante unos 15 minutos a remojo en agua. Perderán almidón y luego quedarán super tiernas
3.- Repartimos las patatas en  una  fuente de horno y esparcimos por encima  el ajo picado, aceite de oliva,sal y pimentón al gusto
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