Panforte de Siena casero

Hace unos años pasamos un verano fantástico en la Toscana. Mi hija mayor ya hacía dieta sin leche y sin huevo y llegamos con mucho miedo, pensando que sería imposible comer fuera del apartamento. No sólo comimos fuera, sino que descubrimos que en Italia nos llevaban una ventaja enorme en cuanto al etiquetado de alérgenos. […]

Hace unos años pasamos un verano fantástico en la Toscana. Mi hija mayor ya hacía dieta sin leche y sin huevo y llegamos con mucho miedo, pensando que sería imposible comer fuera del apartamento. No sólo comimos fuera, sino que descubrimos que en Italia nos llevaban una ventaja enorme en cuanto al etiquetado de alérgenos. El día que tenía lugar Il Palio, descubrimos el panforte de Siena. Un dulce típicamente navideño, pero que se degusta durante todo el año. El panforte de Siena es un dulce tradicional que se prepara en la Toscana desde hace siglos.
Hay muchísimas variantes de esta receta vegetariana, en la que no pueden faltar las frutas, el chocolate, la miel y el azúcar. La variante que he preparado es sin leche y sin huevo. Si lo compras, hay que leer muy bien los ingredientes, pues hay quien le añade huevo, que podría estar también presente en la oblea.
A pesar de la extensa lista de ingredientes, es un dulce muy fácil de preparar. Precisamente la variedad de ingredientes le aportan muchos matices en la boca. Recuerda al turrón o al pan de higos, pero, como digo, con una variedad de matices que lo hacen apropiado para las fechas más especiale...
URL de la Fuente: http://buenoysin.es

--------------------------------
 
????????????SALMOREJO BESTIAL????????????

Redondo de ternera (tradicional o Crock-Pot)

20-02-2018 19:32 - ( recetas general )


PREMIO EL PAÍS - CURSO EN TALLER DE ALMA OBREGÓN

Ofertas de electrodomésticos de marca en El Corte Inglés: grandes descuentos en robots, ollas programables, crock-pot o batidoras

Volvemos a la cocina en septiembre con las pilas cargadas y lo hacemos renovando nuestra plantilla de electrodomésticos con las ofertas que El Corte Inglés nos pone en bandeja. Robots de cocina, tostadoras, batidoras, planchas...
18-09-2020 18:50 - ( utensilios cocina )
PREMIO EL PAÍS - CURSO EN TALLER DE ALMA OBREGÓN

Cupcakes galletas Lotus (Biscoff Lotus)

Hace mucho mucho tiempo que quería hacer estos cupcakes, bueno estos cupcakes y muchas otras cosas que tengo en pendientes, y que a pesar de que esa lista va aumentando cada día voy también tachando algunas cosas y esta es una de ellas.El otro día...
19-01-2019 19:31 - ( recetas general )
PREMIO EL PAÍS - CURSO EN TALLER DE ALMA OBREGÓN

ESPIRAL DE CALABACÍN, QUESO CREMA Y SALMÓN. #Reto veoveo

Hola a [email protected]!! Volvemos con el RETO VEO VEO, que organiza Blanca, del blog Menjar a Cala Blanca. Cada mes elige una foto, y, siempre con el permiso del autor, tenemos que intentar reproducirla. La verdad que para mí es todo un reto, no sé emplatar...
13-10-2017 19:16 - ( recetas general )
PREMIO EL PAÍS - CURSO EN TALLER DE ALMA OBREGÓN

Turrón de chocolate con almendras

La entrada Turrón de chocolate con almendras aparece primero en El Rincón de Afi.
11-12-2019 19:15 - ( recetas general )
-------------------------------------