Palitos de mozzarella al horno
Esta receta de palitos de mozzarella al horno la tenia pendiente desde hace ya muchÃsimo tiempo. La vi en uno de estos vÃdeos cortos que circulan por las redes ¡Y me pareció super interesante!
En casa nos encanta preparar aperitivos con queso pero claro, la mayorÃa de veces estos aperitivos van fritos. Asà que el otro dÃa decidimos hacer la prueba para ver como quedaban los palitos de queso al horno ¡Y nos han encantado!
Esta claro que la textura del rebozado nunca será la misma que en fritura pero queda mucho más crujiente de lo que imaginaba. ¡Nos han encantado!
Vamos a por la receta, que es super sencilla
Receta en vÃdeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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Ingredientes2 bolas de mozzarella fresca
2 huevos
Harina
Pan rallado, nosotros hemos usado uno un poco más grueso que queda mucho más crujiente.
Oregano
Pimienta
Sal
Cómo preparar palitos de mozzarella al horno1.- Comenzamos la receta cortando las dos bolas de mozarella en "palitos". Las partimos por la mitad y luego en tiras, más o menos 4 de cada mitad. Las dejamos que se escurran sobre papel de cocina.
2.- Colocamos los trozos separados entre si sobre una bandeja o plato. Cubrimos con el film y metemos a congelar. Deben estar al menos 3-4 horas. Mejor si los dejáis congelados de un dÃ...
Fuente de la noticia:
Cuuking!
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