Tengo muchas ganas de viajar a este país, pero por una cosa o por otra, todavía no he tenido la oportunidad. Mi nombre es Elena (el nombre oficial de Grecia es la Republica Helénica), nombre de origen griego. Mi hijo se llama Héctor, nombre griego. Y para más inri mi nieta se llama Sofía. Yo creo en los signos y eso tiene que significar algo, asi que mientras llega la oportunidad de viajar de forma real, me conformo con este viaje virtual por el pais Heleno con las Cocinas del Mundo.
En Grecia son muy populares las berenjenas, los pepinos, los tomates, las espinacas, las patatas y las judías verdes. La carne de cordero es la más consumida y sus variedades de queso (feta, kefalotyri, kasseri, mizithra)  forman parte habitual de su dieta. También consumen mucho pescado ya que es un país con muchísimos kilómetros de costa. Y no nos podemos olvidar de su famosísimo yogur, tan cremoso que ha traspasado sus fronteras.
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