MACARRONES CON ATÚN, PESTO DE PISTACHOS Y ALBAHACA - Recetas de Cocina

MACARRONES CON ATÚN, PESTO DE PISTACHOS Y ALBAHACA



Auxiliar administrativa, Total a percibir 2.500 Ptas. 
Así rezaba aquella primera nómina que firmé en Junio de 1.971. Comencé mi andadura profesional tras mis estudios de Bachillerato, Academias y profesores particulares de Inglés, Taquigrafía y Mecanografía en aquella empresa importadora en exclusiva de relojes japoneses, cuyos propietarios, encargados y gerentes eran hindúes. Miro mis manos mientras escribo éstas líneas en mi ordenador, han pasado 50 años mis dedos van con la misma velocidad que antaño pulsando las teclas correctamente, tal y como me enseñaron en la Academia Almi, con sus 360 pulsaciones por minuto. Observo mis dedos, están deformados, sobre todo los meñiques; se resienten doloridos, no por la edad, aunque el paso del tiempo hayan tenido algo que decir, ya lo estaban hace décadas por presionar hora tras hora, durante años, la Hispano Olivetti con teclado qwerty ( nombre por las seis primeras letras de la fila superior. El teclado QWERTY evitaba tener que desatascar continuamente la máquina de escribir separando las piezas que ocupaban el mismo espacio). Junto a mí, mi compañera Pilar, concentradas, con un objetivo que cumplir cada día, de lunes a Sábado durante nueve horas sin levantar cabeza, sin casi poder hablar, con el sonido de las máquinas de escribir en aquella pequeña habitación, tecleábamos sin parar.  Un sonido, mejor dicho un ruido que generábamos al impactar nuestros delicados y jóvenes ded...
Fuente de la noticia: Mi Cocina
URL de la Fuente: http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/

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24-04-2024 04:54 - ( recetas general )
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Hummus de zanahoria, receta fácil y casera

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ATÚN A LA ANDALUZA

El atún para la gente común, y el mero para los caballeros (dicho popular)Ése viejo refrán describía la baratura de éste pescado consumido por gente pobre. Daba a entender que en Andalucia, el atún era un pescado ordinario y barato, era manjar más...
23-04-2024 04:50 - ( recetas general )
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[#RadioGirona] @gironafm.cat Vívid, el festival del vi

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23-04-2024 04:49 - ( recetas general )
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Pollo con verduras y patatas

Me preguntaba cuántas recetas con pollo habré compartido en mi blog a lo largo de estos años, aunque no sé el número concreto sí sé que son bastantes, pues precisamente la carne de pollo es la que más usamos en casa para cocinar. Y hoy traigo otra...
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22-04-2024 04:52 - ( recetas general )
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Frantoio

La traducción al castellano quiere decir literalmente "almazara", al parecer debe su nombre a su fin ya que siempre fue una variedad para la elaboración de aceite de oliva. Es una variedad que se adapta perfectamente al frío y dónde da su...
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