Lomo de cerdo en salsa de mandarina y mostaza a la antigua
Os sorprenderá la entrada de hoy, verdad" veréis hace unos dÃas me llego a casa un bote de mostaza antigua, para preparar una receta y participar en un sorteo, como ya hice otra vez con la salsa de soja, prepare la receta de costillas de cerdo en salsa de soja y miel, os acordáis de la receta" Pues mi receta fue una de las ganadoras y gane el premio que consistÃa, en una cena Gourmet para dos personas, haber si hay suerte y me toca este también!! el sorteo finaliza el dÃa 20 y para no quedarme fuera del sorteo, pues la publico hoy, asà que es una receta extra y el lunes seguimos como siempre.Los que ya me conocéis sabéis que no me gusta la mostaza, al igual que la vainilla, no puedo con ellas, asà que he hecho esta receta expresamente para mi amor que a el si que le gusta, de echo le ha gustado mucho!!Si a vosostr@s os gusta también, aquà os dejo la receta y ya me contareis que os a parecido, porque como veis es muy sencilla de preparar. Ingredientes:Cuatro trozos de lomo de cerdoDos cebolletas tiernas (de mi huerto)165 gramos de zumo de mandarina Una cucharada de mostaza antigua MAILLEUna cucharadita de harina de trigoAceite de oliva virgenSal Pimienta
Preparación:Partimos las cebollas a trozos bien pequeños, la freÃmos en una sartén con un poco de aceite de oliva y salpimentamos.
Añadimos la cucharada de mostaza.
Le damos unas vueltas, que se mezcle bien con la cebolla.
Añadimos la harina y la...
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Mi Diversión en la cocina
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