.@Hotel1935 Nit de Jazz & Tapes - Recetas de Cocina

.@Hotel1935 Nit de Jazz & Tapes



Divendres passat no podiem començar millor el cap de setmana, vam gaudir del Jazz & Tapes que fan al Cafè Bistrot by Terraza, a l'Hotel 1935.

Es tracta d'un espai molt acollidor i amb un encant especial, és un d'aquells llocs on només entrar ja t'hi sents a gust.

El Jazz & Tapes es tracta d'un cicle de concerts que es fan el primer divendres de cada mes a les 21h. durant tot l'any i on es té la oportunitat d'escoltar joves talents de la Sant Andreu Jazz Band, així com el seu conegut director Joan Chamorro.

Nosaltres vam tenir el gust d'escoltar la música vora la llar de foc, tot i que a l'estiu aquests concerts se celebren al jardí del restaurant, un lloc preciós.

I tot escoltant la música et van servint un menú de tapes molt ben pensat pel seu xef;

- Anxoves de Roses amb pa amb tomàquet - Seitons amb vinagre i pa amb tomàquet

Ens les van servir al mateix plat, dues llesques de cada

- Carpaccio de gamba

Molt fi i delicat

- Daus de foie

Servits amb crumble, codony i melmelada, molt bona combinació

- Croquetes

Dues croquetes, una de llamàntol boníssima, molt gustosa i l'altre de pernil ibèric, ambdues amb un bon arrebossat

- Truita de patates amb ceba

Una truita molt ben feta, melosa, servida amb una llesca de pa cruixent

- Pop amb puré de patates

El pop cuit al punt, molt tendre

- Mini hamburgueses

Una carn gustosa i cuita al punt, combinava bé amb la mostassa. Ens va agradar molt la carn de l'hamburguesa, així com el gu...
Fuente de la noticia: Va de Teca
URL de la Fuente: http://vadeteca.blogspot.com.es/

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