HELADO DE LECHE MERENGADA



Qué bien sientan los helados en verano y aquí os dejo uno de mis preferidos. Lo podéis servir en un cornete o en copa de las dos maneras está delicioso.

Ingredientes:

-          2 claras de huevo.
-          500 mililitros de leche entera.
-          1 rama de canela.
-          150 gramos de azúcar.
-          La cáscara de un limón.
-          Canela en polvo.Elaboración:
Lo primero que hacemos es infusionar la leche, para ello ponemos una olla con la leche, la rama de canela, la piel del limón y 100 gramos de azúcar. La dejamos cocer 5 minutos, retiramos y tapamos y reservamos. Mientras montamos las claras de huevo a punto de nieve y les añadimos el resto del azúcar. Luego juntamos las dos mezclas con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
Ponemos en la heladera durante 30 minutos y luego lo pasamos al congelador. Cuando deseemos consumirlo lo sacamos cinco minutos antes para que esté un poco derretido. En este caso lo he servido en cornete, pero también se puede poner en una tarrina, eso sí no os olvidéis de echarle canela en polvo por encima.

...
Fuente de la noticia: La cuchara en la maleta
URL de la Fuente: http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/

--------------------------------
 
Tsukiji fish market

Tarta de Requesón Muy Fácil

12-10-2018 19:11 - ( recetas general )


Rin ran extremeño

Costillas de cerdo al vino blanco

                Costillas de cerdo al vino blancoHoy vamos con unas costillas de cerdo al vino blanco, una salsa rica para mojar pan. No se que tendrán las costillas de cerdo que están riquísimas, aunque no me gusta chupetear los huesos hay...
01-05-2018 19:14 - ( recetas general )
Rin ran extremeño

PAN DE CÚRCUMA EN PANIFICADORA

Hola! Hoy os traigo un pan muy rico y muy sencillito. Llevo desde el verano con la panificadora, y aunque no la uso todo lo que quisiera, de vez en cuando mola tomarse el pan recién hecho. Yo pongo los ingredientes por la mañana y la dejo...
11-02-2019 19:22 - ( recetas general )
Rin ran extremeño

Tarta Reina de Saba (sin gluten)

Ingredientes para hacer la tarta Reina de Saba (molde de 23 cm)4 huevos200 gr de chocolate negro100 de almendras molidas150 gr de azúcar100 gr de mantequillaCómo preparar la tarta Reina de Saba Empezaremos derritiendo el chocolate con la...
29-07-2017 19:30 - ( recetas general )
Rin ran extremeño

Curso de cocina para novatos. Tema 4: Principales técnicas de cocción

Hola, aquí me tenéis de nuevo, la semana pasada me salté la lección, pero no os lo puedo negar, compaginar la vida virtual con la vida real a veces es muy complicado.Con todo lo que me ha pasado en la vida (uffff, me daría para escribir un libro),...
27-02-2019 19:07 - ( recetas general )
Rin ran extremeño

SALTEADO DE GARBANZOS CON VERDURAS

La receta de hoy es un plato muy ligero y sabroso. Se hace en 10 minutitos y es muy completo y nutritivo. Eso sí, usamos garbanzos en conserva, que yo se que hay alguno por ahí que no le gustan, pero a mi me encantan y es que me da mucha pereza...
26-02-2019 19:05 - ( recetas general )


Rin ran extremeño

palitos de rape y verduras

Se pueden comer cosas de manera digamos \'divertida\' y muy sana, a base de pescado y verduras, que aunque por la foto parecen croquetas (¿verdad") nada tiene que ver :), esto engorda menos aunque estén fritos jeje.Hay una empresa gallega...
10-03-2017 19:04 - ( recetas general )
Rin ran extremeño

Galletas de vestido de princesa para el cuento El príncipe rana.

Ha pasado otro mes, y ya tenemos cuento nuevo en el  reto de mi amiga Patricia de Patty\'s Cake. El cuento elegido por la propia Patricia, ganadora del mes anterior es El príncipe rana de los Hermanos Grimm.En el cuento una princesa muy presumida...
25-02-2017 19:22 - ( postres )
Rin ran extremeño

Vikingos: Hijos de la Furia y la Pasión - Becka M. Frey

Buenas tardes,cambiamos hoy de tercio y, aunque seguimos con el #premioliterarioamazon2019 vamos con un libro romántico y erótico a más no poder. ¿Te quedas a leer como está"Vikingos: Hijos de la Furia y la Pasión - Becka M. FreySinopsisKaira, hija...
15-07-2019 19:27 - ( recetas general )
Rin ran extremeño

Posset de limón de Elizabeth Moxon

Si Elizabeth Moxon hubiera nacido un poco más tarde  (1740?1754) sería una gran candidata para batir récords de los ansiados y no todos reales  I like it (me gusta) de instagram. Conocida por su libro English Housewifry , (Ama de casa inglesa), ...
16-08-2019 19:32 - ( recetas general )
Rin ran extremeño

PASTEL FRÍO DE LIMÓN Y GALLETAS SIN HORNO

Esta tarta se la ví a Juanan Sampe, tiene un blog estupendo, no dejéis de visitarlo, CUUKING.Si os animáis ha hacerla seguro que formara parte de vuestro recetario habitual. Yo normalmente hago algún cambio en las recetas cuando las hago por...
30-09-2017 19:16 - ( recetas general )


Rin ran extremeño

4 novedades de Mercadona que me han hecho flipar

Confieso que últimamente no suelo comprar mucho en Mercadona, la razón es principalmente que no tengo ningún establecimiento lo suficientemente cerca de mi domicilio y que, a día de hoy, no hay ningún producto que me llame tanto la atención como...
05-01-2017 19:22 - ( recetas general )
Rin ran extremeño

~~ Congret ~~

A partir de esta antigua receta , en Menorca se hacen muchos y diferentes tipos de dulces .Algunos ejemplos son ;  el coixí , el pastel borracho con manzanas caramelizadas , los imperials , los tronquitos , mitges llunes , brazo de...
27-09-2017 19:20 - ( recetas general )
-------------------------------------