Hamburguesas caseras en 5 minutos - Recetas de Cocina

Hamburguesas caseras en 5 minutos



Esta receta la descubr en la pgina de Anna Recetas Fciles y me pareci tan fcil y rpida que enseguida me puse manos a la obra.Lo bueno de estas hamburguesas, es que elegimos la carne que queremos y que el resto de ingredientes son 100% naturales, sin aditivos industriales.Hoy las he hecho de cerdo, pero se pueden hacer de ternera, mixtas, de pollo,... as que seguramente ir probando. Adems, en lugar de ajo y perejil, podemos ir jugando con las hierbas y especias a nuestro antojo. Estas quedaron muy jugosas y con ese sabor a casero, que slo lo casero tiene.Se pueden doblar cantidades y congelar, para ello, se separan con papel de horno de film transparente en un tper y las tenemos disponibles para ms ocasiones.

Para 6-7 hamburguesas: -500 g. de carne picada-2 huevos-3 cucharadas de pan rallado-una cucharada de picada de ajo y perejil(o ajo en polvo y perejil seco)-un chorrito de leche-sal
-AOVE para untarse las manos

En un bol amplio mezclamos la carne, los huevos, el pan rallado, el chorrito de leche, la sal y la picada de ajo y perejil.
Mezclamos bien y si queda muy seca la masa le aadimos un poco ms de leche. Debe quedar manejable para formar las hamburguesas sin que se desmoronen.
Metemos el bol en la nevera un par de horas para que coja cuerpo.
Nos untamos las manos con un poco de aceite y vamos formando las hamburguesas.
Se hacen a la plancha a fuego lento, para que se hagan por dentro.

Bon profit!??

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Fuente de la noticia: Recetecum
URL de la Fuente: http://recetecum.blogspot.com.es/

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?? Limones Encurtidos??

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