GAZPACHUELO (DOCUMENTAL DE JORGE RIVERA)
Sabor a Málaga, el sabor que nos une: GAZPACHUELO
Toñi te va a llamar de mi parte JORGE RIVERA, quiere hacer un documental sobre el gazpachuelo malagueño y le he dado tu teléfono ¿Quién mejor que tú". Gracias profesor , por supuesto, que cuente conmigo en lo que necesita.
Así fue como todo comenzó, con la llamada de Fernando Sánchez, un gran amigo, periodista, escritor, profesor pero ante todo es una bellísima persona, con un humor sutil y extraordinario, generoso y amigo de sus amigos a quien admiro y que tengo el honor de conocer desde hace unos años. Autor del libro GAZPACHUELO. Ahí comenzó la gran aventura: GAZPACHUELO UN DOCUMENTAL DE JORGE RIVERA No, no conocía a Jorge Rivera, no había escuchado tan siquiera hablar de él, muchísimo menos era consciente de su dilatada y exitosa carrera profesional como director y productor de teatro y cine. Su voz, intensa y a la vez cálida, amable sonó a través del teléfono contándome que cuando terminara el confinamiento vendría a Málaga a grabar un documental sobre ése plato tan tradicional, tan malagueño que a mi personalmente me traslada a mi infancia, a la cocina de mis mayores, gente de la mar, jabegotes y marengos de El Palo, donde yo nací. No me imaginaba la envergadura de su idea, pero fuese lo que necesitara yo le ayudaría dentro de mis posibilidades. Así, sin más intención que aportar mis humildes conocimientos sobre el gazpachuelo y mis contactos ...
Fuente de la noticia:
Mi Cocina
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http://micocinacarmenrosa.blogspot.com.es/
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