Ensaladilla con piquillos

Cómo me gustan las ensaladillas y lo que apetecen en cualquier momento. Y desde luego es un plato sano y muy socorrido y no se tiene mucho rato de cocina. La ensaladilla no lleva mayonesa para hacerla más ligera y suave. Pero no es un inconveniente si gusta de agregarla.Ingredientes:PatatasGuisantesPimientos del piquilloAtúnAnchoasAceitunas rellenas de anchoasJamón serranoAceite de oliva virgenSalElaboración:Pelar, lavar y cortar las patatas en trozos no muy grandes. Poner a cocerlas con una pizca de sal, sin que se deshagan, una vez cocidas, colar, dejar enfriar y reservar.Cocer los guisantes con una pizca de sal, una vez cocidos escurrir y reservar.Cuando esté todo frío, pasar a la nevera que quede bien fresca la verdura.Cortar los pimientos del piquillo en tiras. Cortar en trozos las anchoas y el jamón serrano. Desmigar el atún.Mezclar con las patatas, los guisantes, el atún, el jamón y las anchoas con un chorrito ligero de aceite, Cubrir con las tiras de los piquillos y las aceitunas.Pulverizar por encima aceite de oliva.Una sana, refrescante y completa ensaladilla, perfecta para cualquier ocasión.Se puede añadir otros ingredientes al gusto como maíz, huevo duro, zanahoria cocida...Espero que os guste.
...
Fuente de la noticia: Paprika En La Cocina
URL de la Fuente: http://paprikaenlacocina.blogspot.com/‎

--------------------------------
 
La carbonara de sobrasada

Flan de huevo casero tradicional (Sin horno)

18-08-2017 19:01 - ( recetas general )


Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Enrollado de chocolate con naranja. Tronco de Navidad fácil

Hace ya unos días os preguntábamos por Instagram que recetas os gustaría que hiciéramos para Navidad y una de las propuestas (aparte de los aperitivos fáciles) fue que hiciéramos un enrollado de chocolate y naranja ¡Nos encanto la idea! ¡Así que...
19-12-2018 19:15 - ( recetas general )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Bizcocho de Naranja con Arándanos. Receta

Con esta receta seguimos en la línea del post anterior, cositas ligeras y sanas para contrarrestar los efectos de las fiestas. Este bizcocho de naranja con arándanos nos viene perfecto porque es muy ligero y saludable. Ya veréis...Hace un par de...
26-02-2019 19:07 - ( postres )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

6 ensaladas especiales para navidad

Las ensaladas suelen ser las reinas del verano y la estrella principal de las comidas de celebraciones.Para las navidades he seleccionado 6 ensaladas que he preparado este año. Todas son para vestir una mesa de galas y, disfrutar de un rico...
14-12-2017 19:10 - ( recetas general )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Presa ibérica en salsa de mostaza, receta para dummies con resultados de gran chef

Preparación: 40 min     Dificultad: Fácil     Personas: 2 La presa ibérica es una pieza de carne procedente del mejor cerdo ibérico que, incomprensiblemente, no goza de la popularidad que se merece. Para intentar remediarlo vamos a...
21-10-2018 19:36 - ( recetas general )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Menú semanal X

Hay semanas en las que me da pereza sentarme a preparar el menú e, inocente de mi, pienso que improvisar no puede ser tan malo. ¡Pues no!. Cuando improviso parece que me olvido de cocinar, jajaja. Ya me dice mi marido que soy bastante...
09-03-2017 19:26 - ( recetas general )


Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Minibiscottes de aguacate, filadelfia y sal de jamón

Os propongo otra versión de aguacates con filadelfia. Esta vez es con sal de jamón. Y el soporte, cambia: es minibiscottes.La sal de jamón, se hace poniendo en papel de horno, unos taquitos de jamón y se pone sin precalentamiento, a tope unos 15...
04-07-2017 19:07 - ( recetas general )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

MILHOJAS DE PATATA

Bueno continuamos con el reto del asaltablog y en este caso nos ha tocado entrar en el blog El toque de Belén, si no lo conocéis os recomiendo que le echéis un vistazo ya que podéis encontrar suculentas recetas. Ingredientes: -          2...
25-06-2018 18:51 - ( recetas general )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Cómo hacer salsa mojo verde

El mojo verde junto con el rojo son 2 de las salsas más conocidas de la cocina Canaria. En esta ocasión te traigo la receta de la salsa mojo verde, un picadillo muy bueno y fácil de preparar, y recuerda que aparte de acompañar las tradicionales...
31-10-2018 19:20 - ( recetas general )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Jamoncitos de Pollo al Curry. Fáciles y Rápidos

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Jamoncitos de Pollo Al Curry. Una receta muy socorrida pues...
22-05-2017 19:12 - ( recetas general )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

SPAGHETTI A LA CARBONARA (Receta original)

La Carbonara es un tipo de salsa italiana de lo más socorrida y sencilla de preparar, si se prepara bien, quiero decir. Hace unos meses pude asistir a una show-cooking de Pasta Garofalo con el Chef Gianni Pinto (aquí os dejo mi CRÓNICA) y pude...
23-02-2017 19:11 - ( recetas general )


Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Boloñesa Vegana para pasta

Cómo hacer Boloñesa vegana para pastaEs un tópico, pero la realidad es que las hortalizas y verduras son los productos que más y mejor se prestan a ser reciclados o aprovechados en diferentes platos.Este mes para el Proyecto RECICLANDO...
01-12-2019 19:16 - ( recetas general )
Steki Restaurante,  el punto de encuentro de #Alicante

Ensalada de arroz y judías verdes

Hoy os traemos una ensalada muy original que preparamos como receta de aprovechamiento, ya que nos quedaban unas pocas judías verdes y queríamos utilizarlas antes de que se estropearan.Ingredientes para 2 personas:- 100 gr de judías verdes- 140 gr...
20-12-2018 19:25 - ( recetas general )
-------------------------------------