CREMA DE PATATA
Ahora con el frÃo parece que nos apetecen platos calientes y por eso aquà os dejo esta deliciosa crema de patata. Ingredientes: - 2 patatas. - 1 cebolla. - Un puerro (la parte blanca). - 1 zanahoria. - 250 mililitros de caldo de pollo. - Aceite de oliva. - Sal y pimienta. - Pimiento del piquillo (decoración). Elaboración: Pelamos y cortamos las verduras. Ponemos a pochar con un poco de aceite la cebolla, el puerro y la zanahoria. Cuando ya esté un poco pochado añadimos las patatas en trozos y a continuación el caldo. Salpimentamos y dejamos cocer durante 40 minutos. Una vez pasado el tiempo, pasamos por la batidora y decoramos con trozos de pimiento del piquillo.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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25-03-2024 03:47 - (
recetas general )