Hoy preparamos un Costillas de cerdo al horno, esta receta es muy fácil de hacer, sólo necesitas tiempo para macerar la carne y lo demás lo hará tu horno.Quedan doraditas por fuera y tiernas y jugosas por dentro, te van a encantar.Ingredientes: Para 4 personas1 kg de costillas de cerdoSal y pimienta2 dientes de ajosUna cucharadita de cominosUna cucharadita de pimentón3 cucharadas soperas de vino blancoUna cucharadita de mielUna cucharadita de salsa de soja3 cucharadas soperas de aceite de oliva150 ml de zumo de piñaAquí puedes ver el VÍDEO DE COSTILLAS AL HORNO:Cómo hacer las Costillas de cerdo al horno paso a paso:Comenzamos nuestra receta macerando la carne, para ello, salpimentamos las costillas por ambos lados.A continuación, ponemos en un mortero, 2 dientes de ajos pelados y enteros, y la cucharadita de cominos y majamos bien.Añadimos una cucharadita de pimentón, el vino blanco, la miel, un chorrito de salsa de soja, el aceite de oliva y mezclamos todos los ingredientes.Ahora que ya lo tenemos mezclado, le añadimos el zumo de piña ( el zumo hará que la carne nos quede más tierna, debido a una enzima que posee la piña y otras frutas como la papaya o el kiwi, y que tiene la facultad de descomponer la proteína y así evitar que la carne se quede dura).Ahora, ponemos las costillas en un recipiente y echamos por encima nuestro adobo,.Untamos bien con una brocha de cocina por toda la pieza de carne, tapamos el recipiente con papel transparente, metemos en l...