Cómo hacer pastel de salmón fresco receta muy fácil
Si quieres sorprender a tus comensales con un pastel delicioso de salmón fresco y langostinos, no te pierdas esta receta que te recomiendo, un plato ideal para celebrar la Navidad o cualquier otro dÃa.
Se trata de un pastel muy bueno, lo mejor de todo es que lo puedes preparar con antelación, al menos un par de dÃas y cuando lo sirvas estará igual de cremoso y sabroso.
La elaboración es muy sencilla y fácil, ya que solo hay que cocinar un poco el salmón y los langostinos, luego hacer una base de huevos y nata a la cual le agregamos todos los ingredientes bien picados, la ponemos en un molde y al horno con ella, hasta que cocinemos la terrina y quede compacta. Deja que se enfrÃe bien en el frigorÃfico y ya la tienes lista para servir.
En el vÃdeo siguiente tienes la elaboración explicada de forma muy simple y fácil, con todos los pasos que tienes que hacer para que te quede un pastel buenÃsimo.
INGREDIENTES
400 g de salmón fresco sin piel200 g de langostinos crudos300 g de surimi (Palitos de cangrejo)1 Cebolleta1 Zanahoria60 g de tomate frito4 Huevos300 g de nata lÃquida o crema de leche2 Hojas de laurel Sal y pimienta al gusto
(6 Personas)
Molde de 30 Cm de largo x 11 Cm de ancho y 7 Cm de alto
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Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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