Cómo hacer pan de vieja o de mujer paso a paso - Recetas de Cocina

Cómo hacer pan de vieja o de mujer paso a paso



Este pan tan tierno y esponjoso es toda una delicia de la tradicional panadera de México, se trata de unos bollos que aparte de recibir muchísimos nombres diferentes, casi siempre se sirven rellenos, estos pancitos se llaman desde pan de mujer a pan de vieja, pasando por pan de pueblo, de panocha, de Virginia y muchas mas que yo no se.
En el vídeo puedes ver la receta para que puedas preparar este pan en casa de forma fácil, y para que te queden unos panecitos muy buenos, así que anímate a prepararlos ya que son muy simples y estoy seguro que disfrutarás mucho comiendo estos bollos tan tradicionales.
A continuación puedes ver el vídeo aunque también puedes visitar mi canal de youtube para ver esta y otras muchas recetas de pan casero y dulces tradicionales.

INGREDIENTES300 g de harina de trigo de todo uso (2 tazas y 1/2)140 ml de agua templada (3/4 de taza)40 g de azúcar (2 Cda soperas)4 g de levadura de panadero seca (1 cda pequeña) ó 13 g de fresca50 g de mantequilla (2 Cda soperas)Una pizca de sal(Huevo batido para pintar los panes)
(7 Panecillos aprox.)

...
URL de la Fuente: http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com

--------------------------------
 
MINI CALZONES RÁPIDOS CON FREIDORA DE AIRE

Alcachofas con aliño de jamón y queso

28-03-2024 03:41 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

Flan de naranja sin huevos ni horno

  Imprimir Flan de naranja sin huevos ni horno #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:...
28-03-2024 03:33 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

Cucharitas de pimientos asados con aceitunas rellenas de anchoa

A veces que traigo una receta tan sencilla que incluso me da cierto reparo compartirla, pero luego pienso que siempre puede haber alguien a quien le pueda gustar y ser útil para hacerla en su casa, pues a veces las recetas más sencillas son las que...
28-03-2024 03:28 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

La receta del postre del que Jordi Roca se siente más orgulloso de toda su carrera

El gerundense Jordi Roca, de profesión postrero como a él mismo le gusta decir, se ha labrado toda una carrera al margen de sus hermanos como chocolatero, heladero, chef y empresario, pero si ha logrado hacerse un merecido hueco...
28-03-2024 03:02 - ( chefs )
Turrón de Camembert y frutos secos

Tiramisú casero muy fácil de Javier Romero

Cómo hacer un tiramisú muy fácil La receta de hoy es todo un clásico en la gastronomía italiana, y es el tiramisú. Junto con la pacca cotta y el panettone, son quizás los dulces italianos que gozan de mayor popularidad…
27-03-2024 04:01 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

Pulpo a Feira, receta fácil y tradicional

El pulpo es de mis ingredientes preferidos y lo mejor es disfrutarlo en su máximo esplendor, hoy vamos a preparar pulpo a Feira. El pulpo a Feira es una de las preparaciones más sencillas para disfrutar del pulpo, la única...
27-03-2024 04:01 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

[#RadioGirona] @gironafm.cat Els millors brúnyols

Fa setmanes que sentim aquella olor de quan es fan brunyols a casa, una olor que convida a entrar a comprar-ne i és que tenim Setmana Santa a tocar i és tradició no" Doncs toca seguir-la i així gaudir dels millors brunyols que podem trobar, voleu...
27-03-2024 03:47 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS (OTRA FÓRMULA)

Estamos en plena Semana Santa, y junto con las torrijas, los buñuelos son típicos de estas fechas.Aunque ya tengo una receta de buñuelos de viento en el blog, me gusta probar nuevas recetas y asi ver cual me gusta más. Esta receta es tan buena como...
27-03-2024 03:36 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

El vino blanco de Jerez que aún no es un Jerez y que recomienda José Andrés para acompañar las comidas

El chef José Andrés ejerce como buen embajador de la gastronomía española en Estados Unidos dando a conocer también las bondades de nuestros vinos, y parece empeñado en que su público aprenda que hay mucho más allá de los tintos...
27-03-2024 03:03 - ( chefs )
Turrón de Camembert y frutos secos

Los trucos imprescindibles para la torrija perfecta esta Semana Santa

Entramos en plena Semana Santa y es una de las mejores épocas del año para comer dulces, desde torrijas hasta leche frita y pasando también por plato salados como el potaje de Vigilia o unas ricas patatas viudas. El postre más famoso...
26-03-2024 03:45 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

Leche frita, receta fácil y casera

La leche frita es junto con las torrijas, la receta dulce más importante de toda la Semana Santa. Este dulce consiste en una especia de masa de leche que se reboza y fríe como las torrijas, tiene un sabor parecido pero una textura totalmente...
26-03-2024 03:45 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

Sopa de tomate de Javier Romero

Cómo hacer una sopa de tomate Hoy vamos a preparar una rica sopa de tomate. Se trata de una receta muy sencilla, elaborada con ingredientes muy comunes en cualquier hogar, y que te va a sacar de más de un…
25-03-2024 03:48 - ( recetas general )
Turrón de Camembert y frutos secos

Merluza en papillote, receta fácil y sana

La merluza tiene infinidad de preparaciones y recetas con merluza, hoy hacemos una de las más rápidas, fáciles de preparar y deliciosas que conozco. La merluza en papillote. Al preparar los pescados en papillotes ayudamos a que no...
25-03-2024 03:47 - ( recetas general )
-------------------------------------
server nuevo