Churros o porras caseras muy crujientes y esponjosos Receta fácil mejorada
Aunque dispones de varias recetas ene l blog y el canal de youtube, aquà tienes una receta mas, muy fácil y con la que podrás conseguir unas porras muy crujientes y esponjosas por dentro, pero lo mejor es que las puedes hacer con harina normal de todo uso, aunque ya sabes que siempre saldrán mejor si la harina de trigo es de buena calidad y con mas proteÃnas,.
Las puedes hacer con una manga pastelera y una boquilla de estrella de tamaño medio, aunque en este caso, ya que soy muy amante de los churros, yo compre una pequeña churrera, la cual es muy practica y fácil de usar, además de ser muy económica, asà que ya sabes si te gustan los churros no dudes en comprarte una.
Déjame que te de un consejo, aunque en el vÃdeo esta todo muy claro y explicado de forma muy simple, el agua de la masa tiene que estar hirviendo, otra cosa importante es que el aceite de la fritura no este muy caliente, ya sabes humeante, para que los churros no se quemen por fuera y se queden crudos por dentro.
INGREDIENTES400 ml de agua hirviendo (3 tazas)400 g de harina de trigo de todo uso (3 tazas y 1/2)8 g de levadura quÃmica de reposterÃa (1 cda pequeña colmada)1 Cda sopera de aceite3 g de sal (1 Cda pequeña)Abundante aceite para freÃrAzúcar para rebozar
(25 churros aprox.)
...
Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
-------------------------------- |
RECETA DE ENSALADA ORIGINAL | ROLLITOS DE LECHUGA |
|
Tortilla de patatas rellena de atún y lacón de Javier Romero
24-04-2024 04:54 - (
recetas general )
Bastones de boniato, guarnición perfecta
24-04-2024 04:53 - (
recetas general )